Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Darált csirkemell rudak

Darált csirkemell rudak
Darált csirkemell rudak
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (29)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kis unokám nem szereti a száraz mellehúsát, az ő kedvéért próbálkoztam ezzel a változattal. Éhesen érkezett az oviból, amikor megmondtam, hogy csirkemell van, kijelentette, hogy abból nem kér. Kértem, hogy csak kóstolja meg. Beleharapott, mégy egyet és még egyet, aztán megkérdezte:- Mama van ebből még rengeteg ? Tálalhatjuk krumplipürével és paradicsomszósszal, vagy főzelékkel, de uzsonnára, vacsorára hidegen zöldséggel is.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olaj és a prézli kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Lágy, majdnem krémes masszát kapunk.
  2. A prézlit vékony rétegben szétterítjük, halmozott ek -nyi húst rakunk rá, a prézli segítségével rudacskákat formálunk, nem bő olajon fedő alatt, minden oldalán megsütjük (20-25 perc).
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 21 337
elküldve: 15
receptkönyvben: 682
elkészítve: 29/45
Facebookon megjelent: -

szakács

Csiki Piroska

Mióta szakács: 2010.09.12.
223 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

csirkemell fasírt, darált csirkemellből készült rudacskák, csirkerudak

Hozzászólások (29)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Levender
Levender / Levender Tue, 2014-10-14 14:45

Nagyon finom, és egyszerű az elkészítése, ajánlani tudom bárkinek! :) Köszönet a feltöltőnek. :)

vikki1st
vikki1st Sun, 2014-07-20 20:50

Nekünk még sosem esett szét, bár volt már lágyabb a massza, mikor hogy sikerül, egy biztos, mindig nagyon finom a végeredmény! Szuper recept, a kislányom (és most már a kisiam is) nagy rajongója! :-)

vikki1st
vikki1st Mon, 2014-07-21 08:06

Tegnap este csinaltam meg, de mar egy darab sincs belole. Pikk-pakk elfogy, ez egy ilyen recept. :-)

maeva
maeva Fri, 2014-06-27 18:34

Én rettenetesen mérges voltam tegnap,sütés közben darabjaira esett szét, a sajt olvadt benne és teljesen széthullott a rudacska. Igaz én darált disznóhússal csináltam,de szerintem a sajt volt a gond.Másnak nem esett szét???????

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Fri, 2014-06-27 19:39

Nekem olyan lett mint a fotón. A visszajelzések szerint másoknak is sikerült. A disznóhúsból fasírtot szoktam készíteni. Szerintem az volt a baj, hogy a disznóhús kövérebb, abba nem kellet volna tejföl. Ennek a receptnek az a lényege, hogy a száraz mellehúsát a gyerekek számára is szerethetővé tegye. Igazán sajnálom, hogy nem sikerült.

smagdi
smagdi Sat, 2013-11-30 14:26

Kollégista gyerekemnek kereshetek fagyasztható ételeket, mert a pörkölttől már kiütést kap. Szerintetek ez fagyasztható? Mert a tejföl miatt kicsit elbizonytalanodtam.

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2013-11-30 19:28

A tejföl helyett tehetsz bele egy kevés olajat, hogy ne legyen olyan száraz, esetleg anélkül is megpróbálhatod, vagy egy kevés disznózsírral.

smagdi
smagdi Sun, 2013-12-01 20:34

Köszönöm, mindenképpen ki fogom próbálni, persze először frissen, mert biztos vagyok benne, hogy nagyon finom. Még csak annyit, hogy a csirkemellet vízben kell megfőzni, vagy rendesen befűszerezve kisütni? Gondolom nem nyersen kell beledarálni.

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Mon, 2013-12-02 08:15

Kedves Magdi! A csirkemellet nyersen kell megdarálni, a hozzávalókkal összevegyíteni, mint a fasírtnál, rudacskákat formálni, majd prézlibe forgatva olajban kisütni.

akuhar
akuhar Thu, 2013-10-31 00:30

Szia,
Koszonom a receptet, egybol dupla adaggal kezdtem es a gyerekek imadtak!
Gyors es finom :)
Udv,
Adrienn

balintmonika
balintmonika Wed, 2013-05-22 10:56

Dupla adag husiból készítettem a rudakat,de több tejfölt kellett belekevernem,hogy elérjem a majdnem krémes masszát.A rudacskák pillanatok alatt eltűntek.Köszi a receptet!

vikki1st
vikki1st Thu, 2013-01-10 15:07

2,5 éves kislányomnak készítettem el a délutáni alvása alatt. Nagyon ízlett neki, uzsonnára, majd vacsorára (és még másnap reggelire) ette kenyérrel és csemegeuborkával, annyira finomnak találta. Ő egyébként is szereti a csirkemellet, de ezt a változatot csak úgy falta.
Igazi jolly joker, mert körettel, vagy magában, vagy hidegen... mindenhogy megállja a helyét, és valóban nagyon hamar elkészül, ezért kisgyerekes anyukáknak ideális étel!

Köszönöm szépen a receptet, elmentettem!

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Thu, 2013-01-10 17:43

Örülök, hogy sikere volt a kislányodnál, én is az unokáim kedvéért találtam ki. Azóta is gyakran készítem. Vannak nagyon egyszerű édesség receptjeim is, amit készítek és kedvelnek az unokáim, nem mertem feltenni éppen az egyszerűsége miatt, de lehet, hogy meggondolom magam és beküldöm. Piroska

vikki1st
vikki1st Thu, 2013-01-10 21:35

Nekem sokszor csak a délutáni alvása alatt vagy a késő esti órákban jut időm arra, hogy készítsek valamit, így én biztosan örülnék, ha megosztanád a többi bevált receptedet, bármennyire egyszerűek is!

Marcsusa
Marcsusa / Marcsusa Sat, 2012-09-29 11:54

Kedves Piroska!
Nagyon jó ez a recept! Ma megcsináltam ebédre, egy kis krumplipürével, ISTENI! Kapásból dupla adaggal indítottam, de úgy látszik ez sem lesz elég! :) Köszönöm szépen ezt a szuper receptet!
Üdvözlettel: Marcsusa

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2012-09-29 18:41

Kedves Marcsusa!
Örülök, hogy ennyire tetszik a recept és köszönöm, hogy visszajeleztél. Üdvözlettel: Piroska

Cicmic
Cicmic Wed, 2012-05-30 14:28

Kedves Piroska!
Ma ez volt a menü krumplipürével, nagyon ízlett nekem és a kisfiamnak is. Én is petrezselyemzölddel csináltam és volt még itthon egy pici parmezán is, így kétféle sajt is ment bele. Családi recepttárba mentettem :). Üdvözlettel, Cicmic

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Wed, 2012-05-30 15:08

Kedves Cicmic!
Köszönöm, hogy visszajeleztél és örülök, hogy a kisfiadnak is ízlett. Üdvözlettel, Piroska

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2012-05-13 10:19

"- Mama van ebből még rengeteg ?" Hát ezen most olyan jót nevettünk a párommal. Annyira aranyosakat tudnak mondani a gyerekek. Jó lehet olyan kisunokának lenni, aki ilyen kedves Nagyihoz térhet haza. :)
Üdvözlettel: Fahéj

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sun, 2012-05-13 16:00

Talán még jobb a nagyinak, hogy közel vannak az unokák és értelmet adnak az életünknek. Üdvözlettel: Piroska

Aaaniii
Aaaniii / Aaaniii Fri, 2012-04-06 13:30

Nekem tetszik, remélem a kislányom is értékeli majd, mert most olyan korszaka van, hogy folyton éhes, de nem tetszik neki semmi...
Estére elkészítem, aztán jelentek! :-)

572
csirkemell filé 250 g
tejföl 50 g
sajt 20 g
0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
zsemlemorzsa 80 g
napraforgó olaj 0.5 dl