húsételek húsrolád

Darált csirkemell rudak

Csiki Piroska

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g csirkemellfilé
50 g tejföl
20 g sajt
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (vagy más fűszer)
80 g zsemlemorzsa
0.5 dl napraforgó olaj

581

Kalória

36.5g

Fehérje

30g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

117.8g

Víz

118.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
25g tejföl

50 kcal
10g sajt

35 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 581 kcal

17% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
50g tejföl

99 kcal
20g sajt

70 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
80g zsemlemorzsa

316 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1161 kcal

17% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

56.5g csirkemellfilé

68 kcal
11.3g tejföl

22 kcal
4.5g sajt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
18.1g zsemlemorzsa

71 kcal
9.6g napraforgó olaj

85 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.5 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1070 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
170 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
410 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
117.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 581 kcal

17% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.9 g

Zsír

Összesen
68.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2139.9 g
Cink
4 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
339 mg
Vas
5 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
775 mg
Nátrium
820 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
235.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1161 kcal

17% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

Az olaj és a prézli kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Lágy, majdnem krémes masszát kapunk.
A prézlit vékony rétegben szétterítjük, halmozott ek -nyi húst rakunk rá, a prézli segítségével rudacskákat formálunk, nem bő olajon fedő alatt, minden oldalán megsütjük (20-25 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p

A kis unokám nem szereti a száraz mellehúsát, az ő kedvéért próbálkoztam ezzel a változattal. Éhesen érkezett az oviból, amikor megmondtam, hogy csirkemell van, kijelentette, hogy abból nem kér. Kértem, hogy csak kóstolja meg. Beleharapott, mégy egyet és még egyet, aztán megkérdezte:- Mama van ebből még rengeteg ? Tálalhatjuk krumplipürével és paradicsomszósszal, vagy főzelékkel, de uzsonnára, vacsorára hidegen zöldséggel is.