Currys körök virslivel
Ha Németországban a legnépszerűbb ételt akarjuk megkóstoni, két választásunkvan: döner vagy currywurst. A döner ugye alapvetően a török bevándorlók által meghonosított, pitába csomagolt grillhúscafatok tömkelege salátával - nálunk gyros néven fut. Hogy a zsömlébe csomagolt virsli curryszószos ketchuppal nyakonöntve honnan lett itt ilyen népszerű - na, azt nem tudom. Tény viszont, hogy ahol két főnél nagyobb az összlakosság, ott nyílik egy bódé, ahol ezt a gyorskaját lehet kapni. Meg az is tény, hogy alig egy hét, és ki kell költöznöm szépen felszerelt kollégiumi szobámból, és a hozzá tartozó konyhából is. Vannak dolgok, amikhez ragaszkodom, és mindenképpen magammal akarom őket vinni - na, de a félig használt élelmiszerekkel azért mégsem akarok három országon átszerencsétlenkedni. Nincs más választásom, fel kell őket használni. Akadt a hűtőmben egy parmezánkövület, némi ementáli, és vaj, na meg egy üveg virsli - amit, mivel szinte soha nem eszem, a kihagyhatatlanul olcsó ára kellett, hogy a kosaramba űzzön - fel kellett őket hasznáni. A curry és a ketchup csak a német konyha iránt tiszteletemet hivatottak kifejezni. Olyan mélyre ugyanis még nem süllyedtem, hogy a kész szószt megvegyem. A végeredmény pedig? Pillanatok alatt elkészülő, roppanós, isteni nasi - a német kollégák szerint tiszta currywurst-os zsemle, egy falatra redukálva.
