r
Nosalty Logó

Sajtos ropogós

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Sajtos ropogós
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 846 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 6769 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 346 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22 g

Zsír

  • Összesen
    39.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1590.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    234 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    288 mg
  • Nátrium
    971 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    381 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    364 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    203 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 846 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    176.4 g

Zsír

  • Összesen
    315 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    129 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    70 g
  • Koleszterin
    709 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12724.9 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    408 mg
  • Kálcium
    1873 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    325 mg
  • Foszfor
    2305 mg
  • Nátrium
    7770 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    792.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    487.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3049 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    121 micro
  • K vitamin:
    243 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    747 micro
  • Kolin:
    500 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2913 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1627 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    674 micro
Összesen 6769 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    16.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    649.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    397 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    149 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 346 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt a meglangyosított tejben elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, letakarva félretesszük (kb. 10 percre), hagyjuk felfutni.
  2. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, beletesszük a sót, elmorzsoljuk benne a puha margarint, majd a tojásokat is hozzáütjük.
  3. A liszthez adjuk az élesztős tejet, a tejfölt , a sajtot, a köménymagot és jól kidolgozzuk a tésztát. Ha szükséges, kevés tejet adhatunk még hozzá.
  4. Ha van rá időnk, 1 órát pihentetjük (ha nincs, az sem baj).
  5. A tésztát lisztezett felületen kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, és kicsi (kb. 2 cm átmérőjű) pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A leeső részeket újra összegyúrjuk, majd szaggatjuk, míg a tészta el nem fogy.
  6. A korongokat tálcákra sorakoztatjuk.
  7. Nekilátunk a sütésnek: felhevítjük a sütőformát, beleteszünk négy tésztakorongot, összenyomjuk a sütőt, ezáltal kilapulnak a pogácsák tallérokká.
  8. Oldalanként kb. 20 másodpercig sütjük.
  9. Addig folytatjuk, míg el nem fogynak a korongok. (Kb. másfél órát vesz igénybe a sütés.)
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 53
  • 7 napos nézettség: 410
  • Össznézettség: 260622
  • Feltöltés dátuma: 2009. július 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Muci gázkekszéhez hasonlóan ezt a sós ropogtatni valót is csak az erre készült, speciális öntöttvas, nyeles sütővel lehet készíteni, gáztűzhelyen. A családon belüli munkamegosztás a következő: feleségem készíti a tésztát, rám pedig általában a sütés marad...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Több éve kísérletezem a recepttel , de ilyen finom, ropogós még soha nem volt! Nem gy?zöm sütni! Köszönöm!

mintyo

Nem gondoltam volna, hogy éleszt?vel sokkal finomabb, mint süt?porral.

Törölt felhasználó

Kedves Guszti! Ehhez a finomsághoz hol lehet süt?formát kapni?

Petra

kedves Klarissz! piacokon, vásárokban, háztartási boltokban érdemes keresni!

bibi

Egy kis füstöltsajttal próbáltátok már?

Törölt felhasználó

Szeretném megkérdezni hogy lehet gofri süt?ben is készíteni mert ez az öntött vas nincsen a háztartásomban.

Becsei Ágnes

Én úgy tudom, hogy nem lehet, mert az nem szorítja úgy össze a tésztát, mint az öntött vas forma. Én is keresem még ezt a süt?formát, az egyik volt szomszéd néninknek van és t?le kértem kölcsön, de már nem vagyunk szomszédok, meg egyébként is jó, ha az embernek sajátja van.

Törölt felhasználó

Kedves Husi! Úgytudom a piacon lehet kapni ilyen süt?formát.Jó sütést és kellemes ünnepeket!

Petra

szia Husi, én is úgy gondolom, mint Ági: ezt csakis ebben az öntöttvas süt?ben lehet elkészíteni:-(

Törölt felhasználó

Sziasztok! Megsütöttem,de nekem egyáltalán nem ropogós! Könny? volt kisütni, nem ragadt, nem égett,jóíz?,csak nem ropog.

Törölt felhasználó

Öntött vas süt?t konyhafelszerelési boltokban, szinte mindegyikben kapható. Amennyiben nincs az eladók mindig tudnak hozni. Mellesleg a recept tökéletes:)

Törölt felhasználó

Hát könnyeket csaltál a szemembe! Apukámmal épp pénteken beszélgettünk err?l a kekszr?l! A nagymamám testvére, az én édes-drága mostoha nagyanyám készítette ezt mindig. Már azt hittem sosem fogok újra ilyesmit enni! Apropó, mennyi a piacon ez az öntöttvas süt?? Én budapesti vagyok, erre nincs már ilyesmi :(

TIBIAPU

Ma akartam csinálni egy adagot ne nem volt margarinom, viszont volt egy vödör krémsajtom , így behelyettesítettem a margarint és a sajtot 45 deka krámsajttal SZENZÁCIÓS!!! és nem is olyan zsíros mint a sajt-margarin-os

Törölt felhasználó

Sziasztok :) az én receptem ezer éves : 70 dkg liszt ,só ,kömény,1 doboz tejföl,1 ráma,30dkg sajt ,2 tojás,1 süt?por ,ezt össze dolgozom és golyókat csinálok bel?le és sajtossüt?vel kisütöm biztos siker :)

Törölt felhasználó

Aki esetleg ilyen öntöttvas süt?t keres, az a teszveszen és a vaterán talál ilyet "tallérsüt?" néven 3-4ezer forintért, erre még jön a postaköltség. Jó sütést mindenkinek! :D

TraRita

Sziasztok! Én a media markt-ban vettem elektromos süt?t, ez annak is jó, akinek kerámialapos a t?zhelye. Én is azért vettem ilyet. Nagyon klasszul süt. Még tölcsér készítéshez is van hozzá forma. 5000 ft a készülék.

pufinlekvár

Sziasztok! Aki még keres esetleg tallérsüt?t, az alumínium öntvényb?l 99%-os vegytisztaságúból fog kapni a következ? Webáruházakban. www.edenyek.hu www.olcsoedeny.hu

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

HETI MENÜ: házias fogások, amelyektől egy balatoni nyaralóban érzed magad

Lecsó kolbásszal, rántott hekk, főtt kukorica, lángos sok tejföllel vagy ducira töltött töltött paprika? Csupa-csupa nyári fogást hoztunk, amelyek a nagyi nyaralójában levő rezsón is simán összedobhatók! Ha pedig nem utaztok idén, legalább ezekkel a receptekkel nosztalgiázzatok! Finom lesz, ígérjük...főzzetek velünk jövő héten is!