Curry lepény

Name: Curry lepény
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 60 dkg Mexikói keverék bármilyen zöldségkeverék; 165 ml Kókusztej; 3 db Tojás; 3 szelet Kenyér; 4 ek Curry por; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Babérlevél; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg mexikói keverék (bármilyen zöldségkeverék )
165 ml kókusztej
3 db tojás
3 szelet kenyér
4 ek curry por
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db babérlevél
2 ek napraforgó olaj

gyors
indiai

422

Kalória

19g

Fehérje

45.5g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

71.3g

Víz

135g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

150g mexikói keverék

138 kcal
41g kókusztej

81 kcal
41g tojás

52 kcal
38g kenyér

103 kcal
4g curry por

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 422 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

600g mexikói keverék

552 kcal
165g kókusztej

325 kcal
165g tojás

208 kcal
150g kenyér

411 kcal
16g curry por

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1689 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

54g mexikói keverék

50 kcal
14.8g kókusztej

29 kcal
14.8g tojás

19 kcal
13.5g kenyér

37 kcal
1.4g curry por

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
585.6 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
96 mg
Vas
4 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 422 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.9 g

Zsír

Összesen
74 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2342.5 g
Cink
5 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
383 mg
Vas
16 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
698 mg
Nátrium
945 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
181.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
285.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
479 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
796 micro

Összesen 1689 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

Olajon megpároljuk a zöldségeket.
A tojást összekeverjük a kókusztejjel és a fűszerekkel.
A kenyér héját levágjuk, konyhagépben aprítjuk.
Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, és pitetálba simítjuk. A babérleveleket a tetejére tesszük.
Sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28

Délelőtt sárgarépás tallért (http://www.nosalty.hu/recept/sargarepas-tallerok) sütöttem, gondoltam, ha már úgyis bekapcsolva sütő, süssünk pitét! Párom nincs oda a francia quiche receptért, ezért gondoltam, inkább indiai típussal próbálkozom. Volt itthon 2 napos kenyér és pár tojás, gyorsan összedobtam egy ebédet.