pite sós pite

Medvehagymás lazac leveles tészta ágyon

DragAndi

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg brokkoli (lehet mirelit is)
1 közepes db sárgarépa
15 dkg lazac
6 dkg rizs (2 marék)
2 dl tej
2 ek finomliszt
1 db tojás
1 csomag leveles tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor medvehagyma (ízlés szerint)
1 kis db vöröshagyma

479

Kalória

19.5g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

138.9g

Víz

62.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
38g lazac

48 kcal
15g rizs

54 kcal
50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal
14g tojás

17 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal

Összesen 479 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
150g lazac

191 kcal
60g rizs

215 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal
55g tojás

69 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 1913 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

34.9g brokkoli

7 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
10.5g lazac

13 kcal
4.2g rizs

15 kcal
14g tej

8 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
3.8g tojás

5 kcal
19.2g leveles tészta

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g medvehagyma

3 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
654.2 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
138.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
173 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
638 micro
β-karotin
1750 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1179 micro

Összesen 479 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
78.1 g

Zsír

Összesen
80.6 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
249 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2616.9 g
Cink
4 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
505 mg
Vas
7 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
863 mg
Nátrium
989 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
216.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
555.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
819 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
289 mg
D vitamin:
692 micro
K vitamin:
321 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
390 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
2552 micro
β-karotin
7002 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4717 micro

Összesen 1913 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
178 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát elősütjük 15 perc alatt.
A brokkolit a répával megfőzzük (sós vagy leveskockával ízesített vízben), közben a rizst is előfőzzük egy másik edényben.
A lazacot apró darabokra vágjuk a hagymával együtt.
Olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a lazacot, sózzuk, borsozzuk.
Ezután ráöntjük a leszűrt zöldségeket és a rizst. Beletesszük a juhtúrót. Felöntjük tejjel, amit előzőleg elkevertünk 1 tojással és a 2 kanál liszttel.
Amint egy kicsit besűrűsödött az apróra vágott medvehagymával megszórjuk, összekeverjük, és az előzőleg elősütött leveles tésztára szedjük.
A maradék leveles tésztából rácsokat formálunk a tetejére.
Előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon megtetszett egy itt talált recept, de semmi hasonló alapanyagom nem volt itthon, így újragondoltam abból, ami volt. Kifejezetten ízletes, laktató étel lett.