Spenótos-medvehagymás pite

Name: Spenótos-medvehagymás pite
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Spenót; 1 csokor Medvehagyma; 200 ml Főzőtejszín; durvára reszelt 20 dkg Sajt; 2 db Tojás; nagy szemű 4 ek Zabpehely; 1 csomag Leveles tészta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj

szépróza

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg spenót
1 csokor medvehagyma
200 ml főzőtejszín
20 dkg sajt
2 db tojás
4 ek zabpehely
1 csomag leveles tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

403

Kalória

15.8g

Fehérje

25g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

88.2g

Víz

112.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

42g spenót

7 kcal
11g medvehagyma

15 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
33g sajt

117 kcal
18g tojás

23 kcal
4g zabpehely

15 kcal
46g leveles tészta

170 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal

Összesen 403 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

250g spenót

41 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g sajt

704 kcal
110g tojás

138 kcal
24g zabpehely

91 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2419 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

22.1g spenót

4 kcal
5.7g medvehagyma

8 kcal
17.7g főzőtejszín

23 kcal
17.7g sajt

62 kcal
9.7g tojás

12 kcal
2.1g zabpehely

8 kcal
24.3g leveles tészta

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
943.6 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
312 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
88.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
304 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
147 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1705 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3749 micro

Összesen 403 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
94.7 g

Zsír

Összesen
162.4 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
676 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5661.9 g
Cink
10 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
1871 mg
Vas
10 mg
Magnézium
270 mg
Foszfor
1383 mg
Nátrium
2032 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
149.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
529 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1823 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
883 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
446 micro
Kolin:
411 mg
Retinol - A vitamin:
971 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10232 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22496 micro

Összesen 2419 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
165 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
904 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1987 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A spenótot és a medvehagymát megtisztítjuk, kb. fél centis csíkokra vágjuk, kevés olajon picit megfuttatjuk. (A fagyasztott spenótot kiolvasztjuk az olajon, és a végén kb. 2 percre hozzáadjuk a hagymát.)
A sajtot, a tojásokat és a tejszínt összekeverjük.
Hozzáadjuk a langyosra hűlt hagymás keveréket és a zabpelyhet.
A leveles tésztát kinyújtjuk, a kivajazott torta- vagy piteformába vágjuk, elegyengetjük, hogy kb. 5 cm-es pereme legyen.
A keveréket a tésztára öntjük, a tészta túllógó részeit visszahajtogatjuk. (A maradék tésztából díszítést is készíthetünk, de sajttal is megszórhatjuk.)
Előmelegített sütőben megsütjük.
A formában hagyjuk hűlni legalább 10 percig.