fagyi gyümölcsfagyi

Cukormentes mangójégkrém

Rosanics Petra

6adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g mangó
0.5 db banán
1 citromból nyert citromlé
1 dl növényi joghurt (kókuszjoghurt)
1 ek kókuszreszelék (elhagyható)

Kalória

0.4g

Fehérje

Szénhidrát

0.8g

Zsír

37g

Víz

Koleszterin

865mg

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

42g mangó

18 kcal
13g banán

7 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g növényi joghurt

0 kcal
1g kókuszreszelék

7 kcal

Összesen 33 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

250g mangó

106 kcal
75g banán

43 kcal
40g citromlé

9 kcal
1g növényi joghurt

1 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 199 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

67.2g mangó

29 kcal
20.2g banán

11 kcal
10.8g citromlé

2 kcal
0.3g növényi joghurt

0 kcal
1.6g kókuszreszelék

11 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
21 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 33 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
222 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
1149 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 199 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
33.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
309 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A darabolt mangót és a karikázott banánt turmixgépbe vagy késes aprítóba tesszük. Hozzáfacsarjuk egy citrom levét és krémesítésnek belekanalazunk egy deci kókuszjoghurtot (de zsírosabb kókusztejet is használhatunk).
Egy-két perc alatt tökéletesen egyneműre turmixoljuk, majd jégkrémkészítő-formába öntjük. Ebből az adagból 6db átlagos méretű formányi folyadék biztosan kijön (50-100ml).
A formákba töltött krémbe szúrjuk a jégkrémpálcákat, majd fagyasztóba tesszük legalább 4 órára, de lehetőleg egy éjszakára.
A jégkrémformákat meleg vízbe merítjük, hogy könnyebben kijöjjün a jégkrém belőlük. A kész jégkrémet ízlés szerint megszórhatjuk kókuszreszelékkel - ha picit olvad a jégkrém felszíne, eleve ráragad, ha nem, vizezzük be és úgy szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

További kipróbált receptek

Ezzel a csodálatos mangós jégkrémmel alig 5 perc munka van, így a legnagyobb kihívás, hogy kivárjuk, amíg megfagy. Mindössze négy-öt alapanyag szükséges csak hozzá, és a kész jégkrémpálcákat nyaldosva nem is gondolnánk, hogy teljesen cukor-, laktóz- és gluténmentes finomságot fogyasztunk. Úgyhogy vegánok, diétázók, ételérzékenységgel élők: ti is bátran vágjatok bele a turmixolásba!