Eper-joghurt fagylalt

Name: Eper-joghurt fagylalt
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Eper; 125 ml Eperszörp; 5 ek Citromlé; 300 g Joghurt; 150 g Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor

Glaser

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

600 g eper
125 ml eperszörp
5 ek citromlé
300 g joghurt
150 g habtejszín
1 csomag vaníliás cukor

308

Kalória

4.4g

Fehérje

43g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

227.2g

Víz

51.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

150g eper

45 kcal
31g eperszörp

95 kcal
10g citromlé

2 kcal
75g joghurt

46 kcal
38g habtejszín

110 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 308 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

600g eper

180 kcal
125g eperszörp

379 kcal
40g citromlé

9 kcal
300g joghurt

183 kcal
150g habtejszín

438 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 1228 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

49g eper

15 kcal
10.2g eperszörp

31 kcal
3.3g citromlé

1 kcal
24.5g joghurt

15 kcal
12.2g habtejszín

36 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
227.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 308 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
57.9 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
206 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1409.4 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
559 mg
Vas
3 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
172 g
Cukor
144 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
908.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
505 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
350 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
492 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 1228 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

Az epret megmossuk, leszárítjuk, megtisztítjuk. 500 g epret a sziruppal és citromlével pürésítjük. A joghurtot hozzákavarjuk.
A maradék epret apró kockákra vágjuk és az epres-joghurtos masszához keverjük.
A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a krémhez forgatjuk.
A masszát fagyasztóba tesszük, közben óvatosan átkavarjuk.
Tálalás előtt 30 perccel kivesszük a fagyasztóból és gombócokra szedve tálaljuk.