fagyi gyümölcsfagyi

Házi eperfagyi

10adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg eper
500 ml növényi habtejszín
2 ek cukor
menta ízlés szerint

139

Kalória

1.6g

Fehérje

7.1g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

12.8g

Víz

1000mg

Koleszterin

282mg

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
35% Zsír

15g eper

5 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
2g cukor

8 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 139 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
35% Zsír

150g eper

45 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
20g cukor

77 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 1377 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
35% Zsír

22.4g eper

7 kcal
74.6g növényi habtejszín

187 kcal
3g cukor

12 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
35% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
37.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 139 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
35% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
115.4 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
302 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.8 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
128.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 1377 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
35% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
56.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
19.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Az epret megmossuk és összeturmixoljuk. Ízlés szerint cukrozzuk, vagy édesítőszerrel édesíthetjük. Ha mentát is teszünk bele, akkor nagyon apróra vágva hozzákeverjük azt is.
A hulalát néhány perc alatt hidegen felverjük kemény habnak.
Összeöntjük a habot az eperrel, és finoman összekeverjük. Nem kell homogénre keverni, jó ha kicsit csíkos marad.
Beletöltjük egy literes, hűtésálló műanyag dobozba, a legjobb a fagyis - ha van -, mert azt eleve erre tervezték.
A hűtő fagyasztójába tesszük, és néha egy villával fellazítjuk, hogy könnyebb legyen később adagolni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyon szeretem a fagyit - télen is - , de leginkább csak citromot szoktam venni. Kevés olyan hely van a közelemben, ahol valódi gyümölcsből készítik. Most eper szezon van, és maradt két marék. Hulala legtöbbször van a hűtőmben, így nem volt kétség, hogy "igazi" fagyit csinálok. Az első adagot csak láttam eltűnni a gyerekek szájában, utána a fiam csak annyit mondott: Ilyet csinálhatsz sokszor!