édes krém pohárkrém

Cukormentes pohárkrém, szamócás zselével

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű hétvégi

Nosalty

Cukormentes pohárkrém, szamócás zselével

4adag

Előkészítés

150perc

Főzés

10perc

Összesen

160perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

A sajttortás részhez

38g zabkeksz

174 kcal
14g vaj

100 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
63g mascarpone

253 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g vanília

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
30g habtejszín

88 kcal
20g eper

6 kcal

Szamócaszörpös zselé

50g eperszörp

152 kcal
25g víz

0 kcal
3g lapzselatin

11 kcal

Összesen 785 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

A sajttortás részhez

150g zabkeksz

698 kcal
56g vaj

402 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g vanília

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
120g habtejszín

350 kcal
80g eper

24 kcal

Szamócaszörpös zselé

200g eperszörp

606 kcal
100g víz

0 kcal
12g lapzselatin

42 kcal

Összesen 3135 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

A sajttortás részhez

15.4g zabkeksz

72 kcal
5.7g vaj

41 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
25.7g mascarpone

104 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
12.3g habtejszín

36 kcal
8.2g eper

2 kcal

Szamócaszörpös zselé

20.5g eperszörp

62 kcal
10.3g víz

0 kcal
1.2g lapzselatin

4 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.5 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 785 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
216.8 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1191.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
119 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
943 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
257.8 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
258.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
719 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
705 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 3135 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 321 kcal

Hozzávalók

A sajttortás részhez

150 g zabkeksz
4 ek vaj (olvasztva)
4 ek édesítőszer (eritrit)
250 g mascarpone
6 ek édesítőszer (eritrit)
1 késhegynyi vanília
1 citromból nyert citromhéj
120 ml habtejszín
80 g eper (plusz a díszítéshez)

Szamócaszörpös zselé

200 ml eperszörp (Pölöskei Diab szamóca ízű szörp édesítőszerekkel)
100 ml víz
6 db lapzselatin (hideg vízbe áztatva, majd kinyomkodva)

Elkészítés

A sajttortás részhez

A kekszet két evőkanál édesítőszerrel ledaráljuk, és összekeverjük a megolvasztott vajjal.
A mascarponét kikeverjük a 6 evőkanál édesítőszerrel, a citromhéjjal, a vaníliával és a tejszínnel. (Az alapanyagok legyenek behűtve.) Ha túl lágy lenne a krém, tehetünk bele egy kevés zselatinfixet (1 evőkanállal).
Előkészítünk 4 kis poharat. Az aljukba teszünk a kekszmorzsából és rányomjuk a krémet egyenletesen, majd a hűtőbe tesszük hűlni, kb. 1 órára. Ez idő alatt elkészítjük a szamócaszörpös zselét. (Lásd: Szamócaszörpös zselé)
Az epreket megmossuk, felkockázzuk, pár szemet félreteszünk a tálaláshoz. Hűlés után a krém tétjére szórjuk a gyümölcsöt és öntünk rá a zseléből, kb. a pohár pereméig. Visszatesszük a hűtőbe még egy órára (vagy amíg megdermed a zselé).
Végül maradék morzsával és eperszeletekkel megdíszítve tálaljuk.

Szamócaszörpös zselé

A szörpöt a vízzel összeforraljuk, majd belekeverjük a beáztatott és kinyomkodott zselatinlapokat. Miután feloldódott a zselatin, levesszük a tűzről és félretesszük kicsit hűlni.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 93
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 1673
Feltöltés dátuma: 2022. november 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - pohárkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - márton-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - halloween ,
  - születésnap ,
  - farsang ,
  - szüret ,
  - hanuka ,
  - buli receptek

Nosalty 1465 recept

Ezek a kis sajttorta-pohárkrémek a legjobb desszertek bulikra, rendezvényekre, piknikekre és vacsora utáni finomságoknak. Elkészítésük és szervírozásuk egyszerű és praktikus. Mindenki szeretni fogja őket, föleg, hogy cukormentesek is, szóval bűnözésmentesen csábítanak.