Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukormentes linzer

Cukormentes linzer
Cukormentes linzer
45 perc / előkészület: 40 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évek óta cukormentesen sütök-főzök. A süteményeim csak szénhidrátcsökkentett lisztből és édesítőszerrel készülnek, így büntetlenül fogyaszthatják, akik nem szeretnének hízni valamint akik cukorbetegek. Ez a linzerem  is egy ilyen szénhidrátszegény  közkedvelt sütemény.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarint a szénhidrátcsökkentett liszttel, a xilitporral valamint a darált dióval összedolgozzuk, úgy hogy egy szép linzertésztát kapjunk.
  2. A kész tésztánkat 1 órára hűtőbe tesszük, és pihentetjük.
  3. Egy óra elteltével kivesszük a tésztát, és lisztezett nyújtódeszkán vagy szilikon lapon nagyon vékonyra nyújtjuk.
  4. Attól függően, hogy kicsi vagy nagy linzereket szeretnénk, a nekünk megfelelő meretű szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát (néhány linzer közepére lyukat szaggatunk). A kimaradt tésztát újra gyúrjuk, és addig szaggatjuk, amíg el nem fogy.
  5. A linzereket sütőpapíros tepsiben arany színűre sütjük.
  6. Megkenünk egy linzert lekvárral, és egy másikkal összeragasztjuk. (Hagyjuk hűlni őket!)
  7. A teavajat (kb.3dkg) mikróban felolvasztunk, beleteszünk xilitet (ízlés szerint, ki milyen édesre szeretné), hozzáadunk kb. 1-2 teáskanál holland kakaóport, és jól elkeverjük.
  8. Kevés tejszínt adunk hozzá, és kevergetjük, amíg egy sűrűn folyó masszát kapunk.
  9. A csokoládénkat nyomózsákba tesszük, de műanyag tasak is jó, amit egy tűvel kilyukasztunk.
  10. A kihűlt, összeragasztott lekváros linzerjeink tetejét ezzel a csokoládéval szépen kidíszítjük.
  11. Nagyon puhák lesznek és omlósak, és dobozban tárolhatjuk őket, persze ha marad mit tárolni... :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 40
össznézettség: 34 481
elküldve: 9
receptkönyvben: 420
elkészítve: 10/16
Facebookon megjelent: -

szakács

DaniellaK

Mióta szakács: 2012.03.09.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

low carb linzer, mini linzer cukor nélkül, lekváros linzer

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szandie
szandie Thu, 2019-04-18 16:30

Kedves Daniella!
A xilitet lehetne helyettesíteni eritrittel? ha igen, milyen mennyiségben?
Szandi

Daniellacska
DaniellaK / Daniellacska Mon, 2013-03-25 08:13

Kedves Csilla!
Mostanában nem sütöttem ezt a receptet,így pontosan nem emlékszem,de ez nem túl nagy adag. 3-4 embernek elég nasinak de nem egy vendégváró adag.
Remélem azért segítettem,szép napot!
Daniella

Boribon
Boribon / Boribon Sat, 2012-03-24 01:51

Kedves Daniellacska, az en kerdesem az lenne, hogy a szenhidratcsokkentett lisztet lehet-e mindenfele tesztahoz (pl. kelt) hasznalni es ha igen, mas lesz-e az allaga.

l.reni89
l.reni89 Fri, 2012-03-23 19:12

Kedves Daniellacska!
Érdeklődnék, hogy melyik szénhidrát csökkentett lisztet használod, vagy kevered?

Daniellacska
DaniellaK / Daniellacska Fri, 2012-03-23 22:08

Szia! Én vagy Update lisztet vagy diawellness lisztet használok,mindkettőből van olyan ami keverék tehát már azonnal használható(szénhidrát 30-35g/100g) de van mindkettőből olyan is amelyben csak 6g szénhidrát van 100g-ban de ezeket felesben kell sima liszttel keverni(mert simán nem használható) így ez is kb 30-35g ch-t fog tartalmazni a 70-75g helyett.
Ha van még kérdésed,szívesen válaszolok!
Szép napot!
Daniella

693
margarin 12 dkg
xilit 6 dkg
dió 5 dkg
diabetikus liszt 12 dkg
fahéj 0 ízlés szerint
sárgabaracklekvár 10 dkg
meggylekvár 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 teáskanál
teavaj 3 dkg
habtejszín 0.5 dl
xilit 5 dkg