Cukkinis-sajtos keksz

Name: Cukkinis-sajtos keksz
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Cukkini; 10 dkg Kecskesajt; 1 db Tojás; 2 evőkanál Kukoricadara; 1 púpozott ek Finomliszt; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 marék Menta

Évi néni

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg cukkini
10 dkg kecskesajt
1 db tojás
2 evőkanál kukoricadara
1 púpozott ek finomliszt
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 marék menta

165

Kalória

8.9g

Fehérje

12g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

80.6g

Víz

64.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

63g cukkini

10 kcal
25g kecskesajt

91 kcal
14g tojás

17 kcal
8g kukoricadara

27 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g menta

2 kcal

Összesen 165 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

250g cukkini

40 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
30g kukoricadara

109 kcal
20g finomliszt

73 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g menta

8 kcal

Összesen 663 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

53.1g cukkini

9 kcal
21.2g kecskesajt

77 kcal
11.7g tojás

15 kcal
6.4g kukoricadara

23 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.5g menta

2 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
517 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
80.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1425 micro

Összesen 165 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3299.6 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
398 mg
Vas
5 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
664 mg
Nátrium
2068 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
322.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
537 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
478 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
391 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5700 micro

Összesen 663 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
700.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
439 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1210 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Sózzuk, borsozzuk, belemorzsoljuk a kecskesajtot, hozzáadjuk a felaprított mentaleveleket, a tojást, kukoricadarát, lisztet, összekeverjük.
Vizezett kézzel kis maréknyi darabokat veszünk ki belőle, golyóvá gyúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, kicsit lenyomjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt alul-felül sütésen megsütjük.