Négysajtos aprósüti

Name: Négysajtos aprósüti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Só; 22 dkg Vaj; 10 dkg Krémsajt natúr Philadelphia; 5 dkg Parmezán sajt; 10 dkg Feta sajt; 1 db Tojás; 5 dkg Cheddar sajt; 0 ízlés szerint Köménymag

witch

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
1.5 teáskanál só
22 dkg vaj
10 dkg krémsajt (natúr Philadelphia)
5 dkg parmezán sajt
10 dkg feta sajt

A tetejére

1 db tojás
5 dkg cheddar sajt
köménymag ízlés szerint

671

Kalória

16.3g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

43.4g

Zsír

34.8g

Víz

137.6g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

281mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

67g finomliszt

243 kcal
2g só

0 kcal
37g vaj

263 kcal
17g krémsajt

42 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
17g feta sajt

44 kcal

A tetejére

9g tojás

12 kcal
8g cheddar sajt

34 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 671 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
9g só

0 kcal
220g vaj

1577 kcal
100g krémsajt

250 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
100g feta sajt

265 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 4015 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

40.7g finomliszt

148 kcal
0.9g só

0 kcal
22.4g vaj

160 kcal
10.2g krémsajt

25 kcal
5.1g parmezán sajt

20 kcal
10.2g feta sajt

27 kcal

A tetejére

5.6g tojás

7 kcal
5.1g cheddar sajt

20 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
43.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1513.7 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
264 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
940 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
324 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 671 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
97.8 g

Zsír

Összesen
260.6 g
Telített zsírsav
143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
826 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9082.3 g
Cink
10 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
1582 mg
Vas
7 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
1492 mg
Nátrium
5642 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
315.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
208.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1979 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
257 mg
Retinol - A vitamin:
1944 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 4015 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
923 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
573 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk a vajjal meg a krémsajttal. Belereszeljük a parmezánt meg a fetát, jól összegyúrjuk. Fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe rakjuk.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk ujjnyi vastagra.

A tetejére

Lekenjük a jól felvert tojással, megszórjuk a lereszelt cheddar sajttal, és tetszőleges alakúra kiszúrjuk/szeljük. Aki szereti, szórja meg köménymaggal.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre sorakoztatjuk, forró sütőbe tolva megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Mit kezdjünk a maradék sajt darabkákkal, amik a hűtőfiókban ücsörögnek? Én ezt sütöttem ki belőle. A tészta belseje omlós lett, a külseje pedig ropogós.