levesek paradicsomleves

Cukkinis paradicsomkrémleves

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 közepes db paradicsom
1 közepes db cukkini
2 gerezd fokhagyma
1 dl passzírozott paradicsom
4 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

157

Kalória

4.6g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

420.8g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

300g paradicsom

54 kcal
100g cukkini

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g passzírozott paradicsom

12 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 157 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

600g paradicsom

108 kcal
200g cukkini

32 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 313 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

65.1g paradicsom

12 kcal
21.7g cukkini

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
10.8g passzírozott paradicsom

3 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
505.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
260 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
420.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1591 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
14667 micro
Lut-zea
2400 micro

Összesen 157 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1011.7 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
114 mg
Vas
3 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
520 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
841.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
606 micro
β-karotin
3181 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
29333 micro
Lut-zea
4800 micro

Összesen 313 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
91.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
66 micro
β-karotin
345 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3181 micro
Lut-zea
521 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Kevés olívaolajjal meglocsoljuk a sütőpapírt (vagy olajsprayvel lefújjuk). A paradicsomokat félbevágjuk, és vágott felükkel lefelé a tepsire helyezzük őket. A cukkinit nagyobb kockákra vágjuk, és a paradicsomok mellé tesszük. A fokhagymát is a tepsire dobjuk. Sózzuk-borsozzuk, kevés olívaolajjal meglocsoljuk. 210 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük a zöldségeket.
Miután kivettük a sütőből, még forrón turmixgépbe tesszük az összes zöldséget a belőlük kisült lével együtt, hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot, sót, borsot, oregánót, és leturmixoljuk. Ha szükségesnek érezzük, kevés édesítőt adhatunk hozzá.
Pirított fenyőmaggal, parmezánnal, friss bazsalikomlevelekkel díszítve azonnal találhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a legegyszerűbb és legfinomabb paradicsomleves, amit valaha kóstoltam. Ősszel-télen szinte hetente készítem, számomra megunhatatlan! A receptet követve szinte semmi munkával varázsolhatunk melengető, laktató levest az asztalra. Cukkini helyett zellerrel is kipróbálhatjátok, akkor egy fél zellergumót használjatok. Az ősszel kötelező sütőtökkrémleves mellett szerintem ezt is mindenképpen vegyétek fel a listára!