Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkini lecsó 3.

Cukkini lecsó 3.
Cukkini lecsó 3.
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elmentem citromért a zöldségeshez és cukkinivel tértem haza. (Azért citromot is vettem és készült belőle egy nagyon finom citromos sütemény.) 
Nagy kedvenc a paprika nélküli lecsó. Sokkal könnyebben emészthető, mint a hagyományos változata. Nálunk a lecsó  gyerekkorom óta nokedlivel kerül az asztalra. Érdemes ezt a változatot kipróbálni. Sok embert megdöbbentettem már ezzel a párosítással, de mindenkinél sikere volt.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nokedlivel ajánlom!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit meghámozzuk és felszeleteljük.
  2. A hagymát apró kockára vágjuk.
  3. A paradicsomokat forrásban lévő vízbe dobjuk 1-2 percre, majd vízből kivéve könnyedén lehúzzuk a héját.
  4. Kevés étolajon megdinszteljük a hagymát, majd a tűzről lehúzzuk. Beletesszük a felaprított paradicsomot és meghintjük a pirospaprikával.  Kb. 10 perc alatt a paradicsomot szétfőzzük benne. Sózzuk.
  5. Hozzáadjuk a cukkinit és puhára főzzük.
  6. A legvégén kerül bele a felkarikázott virsli, ezzel is pár percig főzzük.

  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 53 297
elküldve: 28
receptkönyvben: 542
elkészítve: 22/34
Facebookon megjelent: 1

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Lecsó cukkinivel, cukkinis-paradicsomos lecsó

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dehira
dehira Wed, 2014-08-13 18:49

Ha adhatok egy tippet: próbáljátok ki úgy, hogy egy paprikát félbevágva, persze kimagozva belefőztök. Ha kész, az összepöndörödött héjakat ki lehet szedni, így kímélő étel marad, de az íze még jobban hasonlít a hagyományos lecsóra!

Dudi65
Dudi65 Tue, 2014-07-08 16:17

Én kicsit változtattam rajta! A vöröshagyma dinszteléskor apróra vágott szalonnát is tettem, majd kolbászkarikákat, aztán a kockára vágott cukkinit, fűszereztem, majd mikor majdnem megpuhult beledobtam a paradicsomot végül belefőztem a tarhonyát.
Az illata nagyon jó! Várom a családom hogy megkostólják!

Timi Kovacs
Timi Kovacs Sun, 2013-09-01 00:34

Elkeszitettem es nagyon finom lett, koszonom. Es bar virsli nem volt itthon, ugyhogy fustolt szalonna ment bele az ize kedveert:-)

Réka001
Réka001 / Réka001 Sun, 2012-04-01 16:13

Elkészítettem és nekem nagyon nagyon ízlett!!!:) Tartok a cukiinitől, padlizsántól, meg ilyesmiktől. Sosem csináltam belőlük semmit. De most a Lidl-ben le volt árazva a cukkini, így gondoltam kipróbálom ezt (csak virsli nélkül).. Nagyon tetszik, jövőhéten megint csinálok:)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-08-06 15:58

Naggggyon-naggyon finom lehet, ezt látatlanban mondom....holnap elkészül! Köszi!!!

295
cukkini 5 kis db
vöröshagyma 1 db
napraforgó olaj 2 ek
paradicsom 5 db
fűszerpaprika 1 ek
füstölt virsli 30 dkg
0 ízlés szerint