Cukkinis-húsos rakott tészta

Name: Cukkinis-húsos rakott tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Spagetti tészta; 80 dkg Sertéshús; 1 közepes db Cukkini; 4 ek Napraforgó olaj; 2 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Tejföl; 15 dkg Sajt; 3 gerezd Fokhagyma; 2 teáskanál Fűszerpaprika

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
80 dkg sertéshús
1 közepes db cukkini
4 ek napraforgó olaj
2 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
2 dl tejföl
15 dkg sajt
3 gerezd fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika

gyors
magyar

1125

Kalória

70.3g

Fehérje

101.8g

Szénhidrát

47g

Zsír

288.9g

Víz

203.6g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
200g sertéshús

332 kcal
50g cukkini

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
38g sajt

132 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1125 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
800g sertéshús

1328 kcal
200g cukkini

32 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g sajt

528 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 4500 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

24.1g spagetti tészta

90 kcal
38.6g sertéshús

64 kcal
9.7g cukkini

2 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
9.7g tejföl

19 kcal
7.2g sajt

25 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.3 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1847.9 g
Cink
7 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
355 mg
Vas
6 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
874 mg
Nátrium
323 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
288.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1036 micro

Összesen 1125 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
281.1 g

Zsír

Összesen
188 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
815 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7391.7 g
Cink
26 mg
Szelén
559 mg
Kálcium
1421 mg
Vas
23 mg
Magnézium
566 mg
Foszfor
3497 mg
Nátrium
1292 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
407.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1155.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
756 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
200 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1301 micro
Kolin:
625 mg
Retinol - A vitamin:
728 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
324 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4143 micro

Összesen 4500 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.9 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A spagettit sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, meghintjük fűszerpaprikával, és rátesszük a kis kockára vágott húst.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belepréseljük a fokhagymát, felengedjük annyi vízzel, amennyi éppen elfedi.
A cukkinit megmossuk, felkarikázzuk, sózzuk, lecsepegtetjük, majd forró olajban mindkét oldalát megpirítjuk.
Olajjal kikent tepsibe tesszük a spagettit, rá a cukkinikarikák, majd a hús (tettem félre szaftjából a tejföl kikeveréséhez).
A tejfölt kikeverjük a félretett hússzafttal. ezzel meglocsoljuk az ételt. Megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük, míg a sajt szépen rápirul.