Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinileves Csiki Piroskától

Cukkinileves Csiki Piroskától
Cukkinileves Csiki Piroskától
45 perc / előkészület: 25 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (29)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A picike kis kertemben alig terem az idén valami, de tök annál több. Már minden ismerősömnek adtam, de még mindig bőségesen terem. Ezért minden változatban próbálom feldolgozni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldséget megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk, az olajon elődinszteljük.
  2. Olyan fiatal tököt választunk, hogy a magja még puha legyen, kikaparjuk a belsejét, nagyon apróra vágjuk, és ezt is a hagymához adjuk.
  3. A tök többi részét nagy lyukú reszelőn legyaluljuk, a karikára vágott sárgarépával a hagymához adjuk. Átforgatjuk az olajon, majd feltöltjük a húslével.
  4. Amikor már majdnem kész van, beletesszük a zúzott fokhagymát. 3-4 perc múlva levesszük a lángról, majd hozzáadjuk a tejföllel elkavart tojássárgát és a zöldfűszert.
  5. Citromlével vagy ecettel savanyítjuk. Tálaláskor adhatunk hozzá reszelt juhsajtot.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 12 905
elküldve: 9
receptkönyvben: 365
elkészítve: 13/29
Facebookon megjelent: -

szakács

Csiki Piroska

Mióta szakács: 2010.09.12.
222 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges cukkinileves, savanyú leves, tejfölös zöldségleves cukkinivel

Hozzászólások (29)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kaboci
kaboci Fri, 2015-05-22 08:14

Kedves Piroska!

Eddig csak a krémleves változatot ismertük, de ez is nagyon finom, örülök, hogy rátaláltam a receptre, mert variálni tudom az otthoni leves kínálatot:)

ketlin47@facebook.com
ketlin47@facebook.com Sat, 2013-10-12 00:00

Kedves Piroska! A cukkini levesed nyáron a sláger volt. Pont olyan mint a képen.Sárga és zöld cukkiniböl csináltam nem csak finom , gusztusos is. A nagy melegbe össze turmixoltam és hűvösen bögréből ittuk. Nagyon üditő volt a nagy melegbe.Köszönöm a receptet. Ketlin

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2013-10-12 07:18

Kedves Ketlin! Mindig örülök, ha egy receptem tetszik valakinek, akkor már nem tettem fel hiába. Köszönöm, hogy visszajeleztél. Szép hétvégét. Piroska

vcsuka
pussycat / vcsuka Sat, 2013-05-25 05:39

Szia Piroska! Ma elkeszitettem a levesedet, nagyon finom volt. Most nalunk is cukkini domping van!
Koszonom szepen! Puszi, Veronika

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2013-05-25 06:53

Szia Veronika! Köszönöm szépen. Szeretem a cukkinit, mert sokféleképpen fel lehet használni. Puszi. Piroska

Turcsányi Éva
Turcsányi Éva Mon, 2013-04-08 09:48

Kedves Piroska!
Nagyon jól néz ki, szerintem megcsinálom majd én is.:) Eddig csak cukkinifőzeléket csináltam, az nagyon bejött!:)

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Mon, 2013-04-08 10:51

Kedves Éva!
Ha elkészíted érdemes egészen fiatal cukkinit venni, mert finomabb, ha a puha magja is benne van. :)

almamag
almamag Fri, 2012-09-07 18:27

Drága Piroska! Ez a leves annyira jól néz ki! Ezt én is megfőzöm,mert már most számban érzem az ízét.... Üdv. Ili

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Fri, 2012-09-07 18:57

Drága Ili!
Remélem ízleni fog, ha elkészíted, egyszerű, gyors leves és valóban finom. Kívánok neked szép hétvégét. Piroska

Sánta Éva
Sánta Éva Tue, 2012-07-31 18:44

Kedves Piroska!
Ma elkészítettem ezt a receptet, mivel a kertemben rengeteg cukkini termett.A családomnak nagyon ízlett, máskor is el fogom készíteni, mert gyors recept. :)

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Tue, 2012-07-31 19:06

Kedves Éva!
Örvendek, hogy ízlett a leves. Ha olyan sok cukkini termett a kertedben, megnézheted a Hamis ananász kompótomat, abba is cukkini kell és nagyon finom. A napokban aktiválták. Üdvözlettel:Piroska

gabicika
gabicika Thu, 2012-07-12 14:34

Szia Piroska. Te mar ismered a leves izet, ezert kerdezem meg inkabb kiserletezes helyett, hogy szerinted padlizsannal is finom ez a leves?

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Thu, 2012-07-12 14:43

Szia gabicika!
Őszintén szólva nem tudom elképzelni padlizsánnal. Soha nem próbáltam, nálunk a padlizsán csak krém formájában menő.

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Thu, 2012-07-12 14:21

Nagyon szívesen, nálam cukkini- tök dömping van. Már nem tudom, hogy mit készítsek belőle. Üdv. Piroska

diavega
DiaNatura / diavega Fri, 2012-07-13 11:01

Kedves Piroska!
Nagyon szeretem a receptjeid, az ételek gusztusosak, ízlésesek a képek is! Gratulálok!
Az itt leírtakról jutott eszembe, hogy tavaly ugyanilyen okokból rengeteg lecsót tettem el, az egyik felét cukkinivel, a másik felét padlizsánnal! Nagyon kicsi kockákra vágva volt benne minden, télen tojással, vagy pirítósra téve fogyasztottuk, volt hogy pörköltbe tettem belőle.
Várjuk további csodás receptjeid!:)
Üdv, Dia

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Fri, 2012-07-13 14:07

Kedves Dia!
Nagyon köszönöm, aranyos vagy. Jó ötlet a lecsó eltevése, eddig csak fagyasztottam a tököt, de most én is megpróbálom a lecsót. Most kísérleteztem egy káposztás- cukkinis recepttel, tetszett is a családnak, csak a fotóval nem vagyok megelégedve, de lehet, hogy azért mégis felteszem. Üdvözlettel, Piroska

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Fri, 2012-07-13 14:37

Szia Éva!
Köszönöm ,én is kívánok neked szép hétvégét. Nálunk most enyhült a nagy meleg, lehet süteményt is készíteni. Piroska

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-07-13 17:38

Kedves csikipi!

Itt is enyhült szerencsére, főzök is, sütök is, bár most egyéb más programok vannak, kivizsgálások, de ezeken is túl kell lenni, és végre nem a nagy melegben kell ott a várótermek sorában rosszul lenni! :-)
Valamit valamiért.:-)
Remélem, azért a Te és mások finomságait el fogom tudni készíteni,- padlizsánom még csak most lesz, cukkinim sárga sok van, patisszon sárga tele virággal, - szóval alkotni fogok tudni miből, most idő hiányom van...,de bepótolom.:-)
Szép napot, és hétvégét kívánok!

Éva-Anyóca

167
cukkini 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 1 gerezd
sárgarépa 2 db
napraforgó olaj 3 ek
alaplé 2 l
tojássárgája 1 db
tejföl 2 ek
kapor 0 ízlés szerint
citromlé 1 kk