Cukkinifőzelék étkezési keményítővel

Name: Cukkinifőzelék étkezési keményítővel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 1 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Tejföl egy kis doboz; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 dl Víz; 1 kk Citromlé

Nóci01

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 csokor kapor
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl tejföl (egy kis doboz)
1 evőkanál étkezési keményítő
1 dl víz
1 kk citromlé

463

Kalória

12.2g

Fehérje

39.3g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

547.4g

Víz

88.5g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

200g cukkini

32 kcal
180g kapor

77 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
100g víz

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 463 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

200g cukkini

32 kcal
180g kapor

77 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
100g víz

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 463 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

30.9g cukkini

5 kcal
27.8g kapor

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
23.2g tejföl

46 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal
15.5g víz

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1218.4 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
560 mg
Vas
13 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
39.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
547.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
900 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
189 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4044 micro

Összesen 463 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1218.4 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
560 mg
Vas
13 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
39.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
547.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
900 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
189 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4044 micro

Összesen 463 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
625 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy kis fazékba tesszük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Közepes lángon feltesszük főni.
Ételízesítővel, borssal, felaprított kaporral ízesítjük a főzeléket. Beletesszük a citromlevet. ( mi azért szoktuk, hogy ne főjön szét a tök) Amikor már elég puha a tök, a tejfölt egy tányérba tesszük, pár kanállal teszünk hozzá a tök levéből, hozzáadjuk az étkezési keményítőt, és simára keverjük. Ezt rátesszük a cukkinire, ha besűrűsödött, levesszük a tűzről. Ízlés szerint sült virslivel vagy fasírttal tálaljuk.