Cukkinifasírt Nagymama konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Thisandthat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
fasírt
-
100g cukkini16 kcal
-
38g füstölt sajt123 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
25 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
forgatás
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
Összesen
413
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
fasírt
-
400g cukkini65 kcal
-
150g füstölt sajt492 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
forgatás
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
Összesen
1656
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
fasírt
-
42.3g cukkini7 kcal
-
15.9g füstölt sajt52 kcal
-
17.5g tojás22 kcal
-
11 kcal
-
15.9g zsemlemorzsa63 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
forgatás
-
5.3g zsemlemorzsa21 kcal
Összesen
176
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.4 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 852.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 425 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 121.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2218 micro
Összesen
413
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.4 g
Zsír
-
Összesen 65.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3410.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 518 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 207 mg
-
Foszfor 859 mg
-
Nátrium 1701 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 487.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 270 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 382 micro
-
Kolin: 501 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 458 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8871 micro
Összesen
1656
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 939 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
fasírt
-
2 közepes db cukkini
-
15 dkg füstölt sajt
-
3 db tojás
-
3 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
forgatás
-
5 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
fasírt
- A sajtot és a cukkiniket lereszeljük. A cukkinit csak mossuk, nem hámozzuk, a héját is belereszeljük - ettől szép zöld színe lett a fasírt belsejének.
- Hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket és a lisztet, majd annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapjunk.
- Vizes kézzel gombócokat formázunk belőlük, majd egyenként zsemlemorzsába forgatjuk őket.
- Forró olajban néhány perc alatt kisülnek.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3776
- Feltöltés dátuma: 2016. február 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Thisandthat
161 recept
Szerintem a fasírt nem csak húsból finom, sőt, azt hiszem, cukkiniból az igazi. Ez az egyik legfinomabb zöldségfasírt, amit valaha készítettem. Próbáljátok ki Ti is! :)