Cukkini hajó

Name: Cukkini hajó
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Cukkini; 0 kg Darált pulykahús; 1 db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Napraforgó olaj; 5 dl Tejföl; 14 dkg Csemegekukorica; 20 dkg Füstölt sajt; 25 dkg Koktélparadicsom; 3 ek Ketchup

Szintia

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db cukkini
0.5 kg darált pulykahús
1 db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
5 dl tejföl
14 dkg csemegekukorica
20 dkg füstölt sajt
25 dkg koktélparadicsom
3 ek ketchup

682

Kalória

47.8g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

567.3g

Víz

157.5g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

300g cukkini

48 kcal
125g darált pulykahús

144 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
125g tejföl

248 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
63g koktélparadicsom

11 kcal
11g ketchup

11 kcal

Összesen 682 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

1200g cukkini

194 kcal
500g darált pulykahús

575 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
500g tejföl

990 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
45g ketchup

45 kcal

Összesen 2729 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

40.9g cukkini

7 kcal
17g darált pulykahús

20 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
17g tejföl

34 kcal
4.8g csemegekukorica

4 kcal
6.8g füstölt sajt

22 kcal
8.5g koktélparadicsom

2 kcal
1.5g ketchup

2 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
47.8 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1177.4 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
199 mg
Vas
3 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
496 mg
Nátrium
320 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
567.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
706 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
2965 micro
Lut-zea
6382 micro

Összesen 682 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
191.3 g

Zsír

Összesen
172.6 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4709.6 g
Cink
16 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
796 mg
Vas
11 mg
Magnézium
484 mg
Foszfor
1983 mg
Nátrium
1281 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
117.2 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
2269.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
908 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
260 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
455 micro
Kolin:
565 mg
Retinol - A vitamin:
650 micro
α-karotin
275 micro
β-karotin
2824 micro
β-crypt
166 micro
Likopin
11860 micro
Lut-zea
25530 micro

Összesen 2729 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
404 micro
Lut-zea
870 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A cukkínit meghámozom és megkóstolom, nehogy véletlenül keserű legyen!
Keresztbe félbevágom.
A cukkíni hajókat forró, sós vízben 5 percet főzőm.
Óvatosan kivájom a cukkíni magos belsejét.
Olajozott tepsibe sorakoztatom.
Az apróra vágott hagymát pici olajon megpirítom, hozzáadom a darált húst és a fűszereket. A húst így készre párolom. A tűzről leveszem.
Hozzákeverem a tejfölt, a kukoricát, a reszelt füstölt sajtot.
Koktélparadicsomokat teszek a tetejükre.
Előmelegített, forró sütőben kb. 45 percet sütöm.
Tálalás elött "felhúzzuk" rá a laptrappista-vitorlákat.
A koktélparadicsomokra egy csepp ketchup-ot nyomtam.