Nosalty Logó

Csülök sörös bundában

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Marcsisef
Csülök sörös bundában
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
sörös
  • 14% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 1272 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 5082 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 229 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.7 g

Zsír

  • Összesen
    96.3 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    285 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1082.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    248 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    254.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    128 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    261 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 1272 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    238.6 g

Zsír

  • Összesen
    385.4 g
  • Telített zsírsav
    142 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    169 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    56 g
  • Koleszterin
    1141 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4328.5 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    281 mg
  • Kálcium
    227 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    265 mg
  • Foszfor
    2527 mg
  • Nátrium
    992 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    131.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    1019.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    142 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    511 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    65 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    1045 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    275 micro
Összesen 5082 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 229 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, és párolóbetétre a kuktába tesszük. Rádobjuk a vöröshagymát, a 4 gerezd fokhagymát, az egész borsot, a babérleveleket, egy evőkanál sót, és 2 dl vizet ráöntve a füttytől számítva 40 perc alatt puhára főzzük.
  2. Ha megfőtt kivesszük, lecsurgatjuk, langyosra hűtjük, és kicsontozzuk.
  3. A tojást, sörrel habosra verjük, hozzáadjuk a lisztet, kevés sót, őrölt borsot, 2 gerezd megtisztított, összenyomott fokhagymát, és sűrű palacsintatésztát keverünk belőle.
  4. A csülök húst 2-3 centi széles csíkokra metéljük, és a masszában megforgatjuk, majd bő forró zsírban megsütjük.
  5. Konyhai papírkendőre szedjük, hogy a felesleges zsír lecsöpögjön róla. Melegen tálaljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 7120
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 05.

Ajánló

Párolt rizst, párolt zöldségeket kínálhatunk hozzá. Jó étvágyat kívánok!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Marcsisef 217 recept

Egyet lapoztam a csülkös receptkönyvemben.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Micsoda látványos és finom ötlet! :-)

Torma

Marcsi, jujjjujjjuj, de megennék ebbõl egy jó nagy adagot! Szerencsémre nem lehet, de jó gyönyörködni és álmodozni ;) Torma

Miss Sweetly

Kedves Marcsisef! A sztoryban említett "csülkös receptkönyv" címét és szerz?jét meg lehet tudni? Szeretném a könyvet beszerezni. Üdvözlettel: Miss Sweetly

Marcsisef

Kedves Miss Sweetly. Örülök, hogy tetszenek a receptjeim. A kérésedre válaszolni nem olyan egyszer?. Nincs szerz?je és üzletben nem kapható, de ha a szakács oldalamon található címemre küldesz Emailt elküldöm neked priviben. Üdv. Marcsi

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet citromleved anélkül, hogy felvágnád a citromot

Bosszantó, ha csak egy kis mennyiségű citromlére van szükséged, mégis félbe kell vágnod egy citromot, ami aztán sokkal gyorsabban megromlik, és mehet a kukába. Ezzel a trükkel azonban nem kell felvágnod a citromot ahhoz, hogy hozzájuss a savanyú nedűhöz.

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.