Csülkös bab larissa konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 21% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g vörösbab421 kcal
-
250g sertéscsülök347 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
35 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
Összesen
821
kcal
- 21% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g vörösbab843 kcal
-
500g sertéscsülök695 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
71 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
Összesen
1645
kcal
- 21% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
32.6g vörösbab110 kcal
-
65.1g sertéscsülök90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
9 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
Összesen
214
kcal
- 21% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.4 g
Zsír
-
Összesen 26.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1440.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 880 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 137.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 494 micro
-
Kolin: 206 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
821
kcal
- 21% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 128.9 g
Zsír
-
Összesen 53.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2881 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 252 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 416 mg
-
Foszfor 1760 mg
-
Nátrium 333 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 160.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 274.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 988 micro
-
Kolin: 411 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
1645
kcal
- 21% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 375.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 229 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 35.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
214
kcal
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
babérlevél ízlés szerint
Elkészítés
- A csülköt megfőzzük (egyszer-kétszer vizet cserélünk a csülkön míg fő, mert általában elég sós, így kifő belőle).
- Ha megfőtt felkockázzuk, vagy nagyobb darabokra vágjuk.
- Közben a babot is odatesszük főni babérlevéllel.
- Ha megfőtt a bab belerakjuk a csülköt, és közben elkészítjük a rántást (olajat hevítünk, belekeverjük a lisztet csomómentesen, picit pirítjuk és mehet bele a paprika), ha kész ezzel összekeverjük.
- A végén ízesítjük bors, só (ha szükséges, mert ugye a csülök elég sós), ízlés kérdése.
- Tálaljuk vegyes, vágott káposztasalival vagy bármilyen savanyúsággal.
- Jó étvágyat kívánok hozzá!
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 24
- Össznézettség: 32854
- Feltöltés dátuma: 2012. október 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kaptam szép, nem túl zsíros hátsócsülköt, gondoltam ki kellene próbálni (mert olyan rég ki akartam már próbálni) a csülkösbabot. Most itt volt az alkalom.