Csörögefánk Dina konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dina79
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
13g tojássárgája43 kcal
-
7g tejföl13 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
17g tej9 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
7g rum15 kcal
-
0g só0 kcal
-
71g napraforgó olaj626 kcal
A szóráshoz
-
2g porcukor9 kcal
-
6 kcal
A tálaláshoz
-
93 kcal
Összesen
1207
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
60g margarin430 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
100g tej56 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
40g rum92 kcal
-
0g só0 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
A szóráshoz
-
14g porcukor54 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A tálaláshoz
-
200g sárgabaracklekvár556 kcal
Összesen
7250
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tésztához
-
32.9g finomliszt120 kcal
-
3.9g margarin28 kcal
-
5.3g tojássárgája17 kcal
-
2.6g tejföl5 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
6.6g tej4 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
2.6g rum6 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g napraforgó olaj247 kcal
A szóráshoz
-
0.9g porcukor4 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
A tálaláshoz
-
13.2g sárgabaracklekvár37 kcal
Összesen
478
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 85 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 329.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 41.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 161 micro
Összesen
1207
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.7 g
Zsír
-
Összesen 510 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 232 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 175 g
-
Koleszterin 892 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1978.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 222 mg
-
Kálcium 381 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 1026 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 577.8 g
-
Cukor 148 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 248.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 846 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 183 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 507 micro
-
Kolin: 753 mg
-
Retinol - A vitamin: 806 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 446 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 967 micro
Összesen
7250
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 33.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 130.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
478
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
6 dkg margarin
-
4 db tojássárgája
-
2 ek tejföl
-
3 dkg élesztő
-
1 dl tej
-
2 ek cukor
-
40 ml rum
-
1 csipet só
A szóráshoz
-
1 csomag vaníliás cukor
A tálaláshoz
-
20 dkg sárgabaracklekvár
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.
- A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrunk.
- A tésztát letakarva hideg helyen30percet pihentetjük.
- Enyhén lisztezett deszkán 4-5 mm vastagra sodorjuk, és daraboljuk.
- Bő, forró olajban sütjük.
- Meghintjük vaníliás porcukorral.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 31838
- Feltöltés dátuma: 2013. január 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Dina79
57 recept
Könnyen elkészíthető édesség, kezdők is bátran próbálkozhatnak vele. Én dupla adagot szoktam készíteni, biztos ami biztos, eddig még nem kellett kidobnom, mert hipp-hopp elfogyott. A rumot semiképp ne hagyjátok ki, mert így a tészta nem szívja magába annyira az olajat! A megsült fánkokat először papírtörlőre szedem ki, és ha kicsit lecsepegett, akkor szórom meg porcukorral, és teszem át másik tálcára.