Nosalty Logó

Csörögefánk 4.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gerdi
Csörögefánk 4.
adag
Sütés
perc
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A tésztához

A tészta sütéséhez

A beszóráshoz

Összesen 1719 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A tésztához

A tészta sütéséhez

A beszóráshoz

Összesen 10316 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A tésztához

A tészta sütéséhez

A beszóráshoz

Összesen 453 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    19.6 g

Zsír

  • Összesen
    121 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    764.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    239 mg
  • Nátrium
    310 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    139.2 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    345 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    326 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    216 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    176 micro
Összesen 1719 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    117.7 g

Zsír

  • Összesen
    726.2 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    328 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    242 g
  • Koleszterin
    890 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4589.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    344 mg
  • Kálcium
    693 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    224 mg
  • Foszfor
    1435 mg
  • Nátrium
    1861 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    835 g
  • Cukor
    178 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    298.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2068 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    230 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    170 micro
  • K vitamin:
    218 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    575 micro
  • Kolin:
    777 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1957 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1298 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1057 micro
Összesen 10316 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    32 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    202 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 453 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tészta sütéséhez

A beszóráshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, s felfuttatjuk benne az élesztőt.
  2. A margarint megolvasztjuk, elmorzsoljuk a liszttel, sóval. A többi hozzávalót a liszt közepébe készített mélyedésbe rakjuk, ráöntjük az élesztős tejet, s megdagasztjuk.
  3. Kb. egy óra alatt duplájára kelesztjük.
  4. Lisztezett deszkára borítjuk, kb. 1 cm vastagra nyújtjuk.
  5. Derelyemetszővel előbb egyik irányban ferdén csíkokra vágjuk, majd másik irányban is. Így rombuszokat fogunk kapni. A rombuszok közepét bevágjuk, s a keletkezett résen az egyik csúcsot áthúzzuk.
  6. Forró olajban kisütjük, közben átfordítjuk, hogy mindkét fele megsüljön.
  7. Sütés után megszórjuk vaníliás porcukorral.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 43
  • 7 napos nézettség: 328
  • Össznézettség: 239497
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Anyukám gyakran sütött csörögét, vagyis csőregét, ahogy mi neveztük. Édesapám nagyon szerette. De soha nem kérdeztem meg, hogy pontosan mit tesz bele, s már nincs kit megkérdezni. Fellapoztam nem egy szakácskönyvet, de egyik sem tűnt az ő receptjének. Így több receptet összekombináltam, meg az emlékeimre hagyatkoztam, s elkészült életem első csörögéje. Finom lett, s jó sok lett belőle.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Gerdi! Igaz, nagy kihívás volt majd' 40 C°-ban nekiállni, de meggyúrtam, megkelt, megsütöttem, elfogyott... (nagy a család és senki nem bírt ellenállni :D) Köszönöm a receptet, nagyon könny?, finom és sok lett bel?le! :) mandie

Gerdi

Kedves Mandie! Nagyon örülök, hogy ízlett a családnak, ahhoz meg külön gratulálok, hogy volt bátorságod nekiállni ebben az elviselhetetlen h?ségben csörögét sütni:-) Én megvárom vele a telet. Üdv Meli

Törölt felhasználó

már látom mit rontottam el...hát én dugtam-húztam és nem is lett ilyen szép mint a képen,sebaj,majd legközelebb:)

majciho

Életem els? fánkja, pedig nem most kezdtem f?zni. Nagyon finom és az állaga is tökéletes. :))

Gerdi

Kedves Majciho! Örülök, hogy sikeres lett és ízlett! Ha tudnád, én is mennyi mindent nem sütöttem-f?ztem még lassan 20 éves konyhai pályafutásom alatt... De majd rendre! Üdv. Meli

norivirag

Ma elkészítettem,olyan finom lett hogy máskor is megcsinálom,ajánlani tudom mindenkinek,köszönet a receptért!

Gerdi

Norivirag, nagyon szívesen:-) Örülök, hogy ízlett, s ajánlod! Üdv. Meli

Törölt felhasználó

Hali mindenki! Ebb?l kb. hány darab fánk lesz?

Gerdi

Boszi73, sok:-) Nem számoltam meg, 50-60 db? Attól is függ, mekkorára vágod. Üdv. Meli

Törölt felhasználó

Köszönöm!!! Ma megsütöttem, és nagyon finom, alig tudom abbahagyni. Én mindkét végét behajtottam, mókásan néz ki :))) Köszönöm a receptet!

Gerdi

Boszi73, szívesen:-) Örülök, hogy ízlett! Szívesen meglesném a mókás csörögéidet:-)

Buksi

Gerdi, isteni a recepted, köszönjük! A fülünkön jön ki, de nem bántuk meg, hogy ennyi lett. :) Pofon egyszer? és a siker garantált!

kitty168

Koszonom a receptet, nagyon finom lett!

Gerdi

Kitty, nagyon szívesen! Örülök, hogy ízlett:-) Üdv. Gerdi

M.Era

Megsütöttem, nagyon finom lett, mindenkinek csak ajánlani tudom.:) Köszi a receptet Era

Áfonya

Ma én is megsütöttem....nagyon jó recept, igaz,én csak fél adagot dagasztottam be, mert olvastam a kommenteket,hogy sok lesz bel?le :) ......nagyon könny? a tésztával dolgozni, nyújtani stb.....és isteni finom a végeredmény :)...sokszor el fogom még késziteni!!! KÖSZÖNÖM A RECEPTET ÉS AJÁNLOM MINDENKINEK!!!

Gerdi

Kedves Tilkandi! Örülök, hogy elkészítetted, a sikernek még jobban! Köszönöm az ajánlást:-) Üdv. Gerdi

Törölt felhasználó

Elkeszitettem az lanyom iskolai farsangjara,elkapkodtak mint a cukrot! Mivel nincs derelyevagom igy maszk alakzatu fankok lettek.De tenyleg finom a tesztaja,es konnyen dolgozhato es nem tocsog az olajba!koszonjuk hogy megosztottad velunk...fincsi volt ,a sok is keves lett...

Gerdi

Kedves Mazsola! Örülök, hogy elkészítetted a csörögét, annak meg különösen, hogy sikere volt! Aranyosak lehettek maszkosan:-) Köszönöm a visszajelzést! További jó sütögetést! Üdv. Gerdi

Domcs4

nagyon finom és puha! :)

Andrea Kratochwill

kész ......isteni lett,,,,Andrea elfogyott,,,,,,,

györeszke

Nagyon jó a recept, köszönöm! Jó a tésztája és sok lesz bel?le ja és finom is!!! :)

Hozzávalók

A tésztához

A tészta sütéséhez

A beszóráshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek