r
Nosalty Logó

Könnyű forgácsfánk én kicsi konyhámtól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
én kicsi konyhám
Könnyű forgácsfánk én kicsi konyhámtól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 300 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 1792 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 344 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    141 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    200.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    123 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    118 micro
Összesen 300 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    39.4 g

Zsír

  • Összesen
    88 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    847 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1203.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    278 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    630 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    203.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    184.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    757 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    163 micro
  • Kolin:
    556 mg
  • Retinol - A vitamin:
    740 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    169 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    707 micro
Összesen 1792 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    162 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    145 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 344 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet elkeverjük a sóval, porcukorral és a sütőporral, majd ebben elmorzsoljuk a hideg, kemény vajat. (Késsel egyre apróbb kockákra vágjuk.)
  2. A tejfölben elkeverjük először az alkoholt, majd a tojássárgákat. Ezt a keveréket adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz. Én ekkor még géppel (robotgép dagasztó alkatrészével) szoktam összekeverni, de amikor már nem látszik benne a lisztes rész, akkor kiszedem a tálból, és enyhén lisztezett deszkán szép simává dagasztom. Puha, jól formázható tésztát kapunk, melyet 15-20 percre hűtőben pihentetünk.
  3. 2-3 mm-esre nyújtjuk. Szaggatás: derelyevágóval 6-7 cm-es csíkokat vágunk, ezeket 10-12 centinként ferdén vágjuk, hogy rombuszhoz hasonló formákat kapjunk. A rombuszok közepére „rést” vágunk, amelyen átbujtatjuk a rombusz egyik hosszanti csücskét.
  4. Bő olajban sütjük ki. Nem fordulnak meg maguktól sütés közben! Vaníliás porcukorral, fahéjas porcukorral vagy gyümölcslekvárral tálaljuk.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 27
  • 7 napos nézettség: 239
  • Össznézettség: 207001
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Könnyű forgácsfánk én kicsi konyhámtól
én kicsi konyhám 13 recept

Ha nem vagy kellően bátor vagy ügyes, vagy nincs elég időd a hagyományos kelt tésztás szalagos fánkhoz, akkor itt a forgácsfánk (csőröge) receptje. Sokkal egyszerűbb, kezdők is elkezdhetik és nagyon finom (ez is)! Keresztanyám receptje, kijavítva érthető mértékegységekkel (tehát nem az „amennyi lisztet felvesz, kislányom” módozat).

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon klassz recept! Egyszer? és nagyszer?, semmi macera! :)

én kicsi konyhám

Köszönöm! Ez így igaz, semmi macera! Szombat este fél 10-kor találták ki a gyerekek (pizsiparty volt), hogy készítsek, nem kellett nógatni, hogy nekikezdjek.

panka520

Nagyon jo recept,gyors es finom.Koszonom szepen:-)

Krisztina9

Nem tudom, hogy én vagyok-e túl ínyenc, de nekem ez a recept kicsit sem ízlett! Sajnos az egész a kukában landolt. Minden el?írást betartottam, mégsem lett jó.

én kicsi konyhám

Kedves Krisztina9! Sajnálom, hogy nem ízlett, de nem tudok mit hozzászólni ehhez a kritikához, mert nem találkoztam még olyannal, akinek nem ízlett, vagy nem sikerült volna. Én farsangi szezonban nem gy?zöm sütni, ezt kérik a barátaink, a gyermekem barátai és a rokonok is, de már olyan is volt, hogy mi mentünk vendégségbe, otthon állítottam össze a tésztát és amikor megérkeztünk ott sütöttük ki.

kólya edit

Tisztában vagy a váltószámokkal, talán eltévesztetted a vaj mennyiségét, bár nem tudom hány éves vagy és mióta sütsz..?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek