Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés linzer extrákkal

Csokoládés linzer extrákkal
Csokoládés linzer extrákkal
55 perc / előkészület: 45 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami extra csokoládés linzert szerettem volna sütni. Ez kerekedett belőle, nagy sikere lett. :) (nem fogyókúrás recept, de egy darabra megéri elcsábulni...:))

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőporos, kakaós, cukros lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a eldolgozzuk a tojássárgájával, és tésztát gyúrunk belőle. (Ha az alapanyagok nem állnának össze, javítsuk a tésztát egy kis tejjel.)
  2. A hűtőbe rakjuk kb. fél órára.
  3. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a csokoládé ganache-t. Gőz fölött, folyamatosan kevergetve megolvasztjuk a csokoládét a tejszínnel. Selymes, kenhető (de nem túl híg) krémet kell kapnunk.
  4. A tésztát kb. 2-3 mm-esre kinyújtjuk, és kerek linzerformával kiszaggatjuk. A lyukas felsőrészekre pirított mogyorót szórunk.
  5. Előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.
  6. Ha kihűltek, megtöltjük a süteményeket. Minden linzerre egy mokkáskanálnyi lekvárt és 1,5 kanálnyi csoki ganache-t rakunk, majd lezárjuk őket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 587
elküldve: 0
receptkönyvben: 47
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

medea

Mióta szakács: 2014.04.03.
134 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mogyorós csokis linzer, linzerkarika csokis krémmel töltve, csokis linzer

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

720
finomliszt 30 dkg
sütőpor 1 késhegynyi
vaj 20 dkg
cukor 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
tojássárgája 2 db
tej 1 ek
étcsokoládé 10 dkg
habtejszín 0.5 dl
kökénylekvár 4 ek
törökmogyoró 5 dkg