aprósütemény linzer

Teljes kiőrlésű tojásmentes linzer

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Vitai Kati

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

88g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

296 kcal
63g vaj

448 kcal
25g datolyacukor

95 kcal
0g vanília

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g eperlekvár

56 kcal

Összesen 896 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

350g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1183 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g datolyacukor

380 kcal
0g vanília

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
80g eperlekvár

222 kcal

Összesen 3581 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

44.5g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

151 kcal
31.8g vaj

228 kcal
12.7g datolyacukor

48 kcal
0g vanília

0 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10.2g eperlekvár

28 kcal

Összesen 455 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
52.8 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
609 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
65 mg
Vas
4 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
100 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
419 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 896 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
211.4 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
538 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2435.9 g
Cink
12 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
262 mg
Vas
17 mg
Magnézium
494 mg
Foszfor
1483 mg
Nátrium
109 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
400 g
Cukor
160 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
109.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1710 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
1678 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
593 micro

Összesen 3581 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.9 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 455 kcal

Hozzávalók

35 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
25 dkg vaj (vegán változatban margarin)
10 dkg datolyacukor (használhatsz barna nádcukrot is)
vanília ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet szódabikarbóna
4 ek eperlekvár (ízlés szerint lekvár az összeragasztáshoz)

Elkészítés

Tegyük egy tálba a hozzávalókat, és gyúrjuk össze a tésztát, majd tegyük a hűtőbe 10-15 percre.
Nyújtsuk ki a tésztát, és szaggatóformával szaggassuk ki a linzereket. Ha két rétegűt szeretnénk lekvárral összeragasztva, akkor a tészta felénél a közepét is szaggassuk ki egy kisebb formával.
180 fokra előmelegített sütőben süssük ki a linzerkekszeket (kb. 8-10 perc).
Majd hagyjuk kihűlni a tésztát, és utána lekvárral ragasszuk össze. Én a linzerek egy részéhez epres tejszínhabot készítettem:)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 122
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 11345
Feltöltés dátuma: 2016. március 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - linzer

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Vitai Kati 92 recept

Mivel mi nem fogyasztunk tojást, és szeretem kicsit egészségesebben elkészíteni még a klasszikus édességeket is, ezért szeretettel megosztom veletek a saját reform változatomat, ami egy nagyon omlós linzer. Ugyan a linzer nem mondható a legegészségesebb édességnek, de fokozatok azért vannak:)