Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés keksz mogyoróval ízesítve

Csokoládés keksz mogyoróval ízesítve
Csokoládés keksz mogyoróval ízesítve
60 perc / előkészület: 45 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsonyra kaptam a " Csokoládés finomságok aranykönyve "-t, már alig vártam, hogy süthessek belőle. Most itt volt az alkalom,kettős szülinap volt a családban és arra az alkalomra készítettem ezt a csokis finomságot, ami nem csak finom,de nagyon kiadós is. 3 nagy tepsivel lett belőle.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mogyorót 170°-ra előmelegített sütőben kb. 7 percig pirítjuk, majd kivesszük a sütőből és amikor már langyosra hűlt ledörzsöljük a hártyáját.
  2. A mogyorót 10 dkg kristálycukorral együtt a robotgép aprítójával darabosra vágjuk.
  3. A csokoládét durvára vagdaljuk.
  4. A lisztet a sütőporral egy tálba szitáljuk.
  5. A vajat a maradék kristálycukorral és a nádcukorral elektromos habverővel magas fordulatszámon keverjük míg homogén masszát nem kapunk.
  6. Lazán hozzákeverjük a tojásokat és a vaníliaeszenciát.
  7. Hozzákevrjük a lisztet és annyi narancslevet, hogy sima tésztát kapjunk.
  8. Hozzáadjuk a cukros mogyorót és a durvára vágott csokoládét, majd finoman összekevrjük.
  9. Sütőpapírral bélelt tepsibe teáskanállal halmokat szaggatunk, kb 3cm távolságra egymástól.
  10. Előmelegített sütőben 170°-on 12-15 percig sütjük, míg világos aranyszínűre pirul.
  11. Mielőtt átraknánk a grillrácsra kihűlni  a tepsibe hagyjuk 5 percig hűlni.


  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 38x28x3 cm
  • elkészítettem: 9 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 529
elküldve: 0
receptkönyvben: 98
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Klári

Mióta szakács: 2008.04.12.
74 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
alkalom: karácsonyi édességek
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokis mogyorós keksz, mogyorós-csokis cookie

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

740
finomliszt 30 dkg
étcsokoládé 20 dkg
törökmogyoró 10 dkg
cukor 20 dkg
nádcukor 10 dkg
vaj 25 dkg
tojás 2 db
sütőpor 1 tk
vaníliaaroma 1 teáskanál
narancslé 3 evőkanál
1 csipet