r
Nosalty Logó

Amerikai keksz 4. - duplacsokis

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Amerikai keksz 4. - duplacsokis
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 1053 kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 4204 kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 469 kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    58.4 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    594.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    211 mg
  • Nátrium
    190 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.6 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    364 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    357 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    86 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 1053 kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.7 g

Zsír

  • Összesen
    233.8 g
  • Telített zsírsav
    142 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    639 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2376.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    379 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    267 mg
  • Foszfor
    842 mg
  • Nátrium
    761 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    498.3 g
  • Cukor
    308 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1456 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    234 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1428 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    342 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    319 micro
Összesen 4204 kcal
  • 5% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    26.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    265.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.6 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    11 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    163 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 469 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt.
  2. A vajat, a cukrot és a vaníliát robotgéppel jó habosra keverjük.
  3. Apránként hozzáadjuk a tojást, és még habosabbra keverjük.
  4. Jól összekeverjük a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a kakaót, majd apránként a vajas-tojásos keverékhez adjuk. Jól összeforgatjuk.
  5. A tésztába beleforgatjuk a csokidarabkákat is.
  6. Sütőpapírral bélet tepsibe/tepsikbe egy-egy kanálnyi kupacot rakunk jó távol egymástól, mert sütés közben szétterülnek, és nagyon megnőnek. Ha nagy korongokat szeretnénk, akkor 12 kupacot csinálunk, ha kisebb kekszméretűeket, akkor 24 darab lesz belőle.
  7. Sütőben megsütjük. A sütőnk működésétől függ, hogy hány perc, tehát figyeljük az eseményeket. Az a lényeg, hogy a sütemény kívül ropogóssá válik, belül pedig puha marad.
  8. Ha kész, 5 percig a tepsin hagyjuk, majd rácsra tesszük, hogy kihűljön.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 2 db nagy gáztepsi
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 237
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 98
  • Össznézettség: 46017
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 03.

Ajánló

"Hideg tejbe mártogatva a legjobb! " - a férjem szerint, aki ebben a pillanatban is pont ezt csinálja... :)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A recept az Everyday. Muffins & Bakes című könyvből (Parragon Books Ltd 2006) származik kicsit saját ízlésem szerint alakítva. Én ugyan nem ehetek csokisat, a család viszont igen, ezért néha sütök nekik. Már régóta ki akartam próbálni ezt a tipikus angol-szász receptet. A férjem szerint nagyon finom lett. Jól záródó dobozban napokig eláll.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk