Csokoládés-banános jégkrém vagy fagylalt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Emőke
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
A csokoládés-banános jégkrémhez
-
28g étcsokoládé150 kcal
-
40g tej22 kcal
-
75g banán43 kcal
-
2g rum5 kcal
-
40g baileys131 kcal
A bevonathoz (ha jégkrémet készítünk)
-
38g étcsokoládé205 kcal
-
13g kakaóvaj111 kcal
-
21 kcal
Összesen
688
kcal
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
A csokoládés-banános jégkrémhez
-
110g étcsokoládé601 kcal
-
160g tej90 kcal
-
300g banán171 kcal
-
8g rum18 kcal
-
160g baileys523 kcal
A bevonathoz (ha jégkrémet készítünk)
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
50g kakaóvaj442 kcal
-
14g mandulapehely83 kcal
Összesen
2747
kcal
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
A csokoládés-banános jégkrémhez
-
11.6g étcsokoládé63 kcal
-
16.8g tej9 kcal
-
31.5g banán18 kcal
-
0.8g rum2 kcal
-
16.8g baileys55 kcal
A bevonathoz (ha jégkrémet készítünk)
-
15.8g étcsokoládé86 kcal
-
5.3g kakaóvaj46 kcal
-
1.5g mandulapehely9 kcal
Összesen
288
kcal
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 41.9 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 483.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.3 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 56.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
688
kcal
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.1 g
Zsír
-
Összesen 167.6 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1934.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 396 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 472 mg
-
Foszfor 726 mg
-
Nátrium 294 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 245.3 g
-
Cukor 187 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 226.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 288 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 66 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
2747
kcal
- 4% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 203.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 23.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
288
kcal
Hozzávalók
A csokoládés-banános jégkrémhez
A bevonathoz (ha jégkrémet készítünk)
-
15 dkg étcsokoládé
-
5 dkg kakaóvaj
-
2 ek mandulapehely
Elkészítés
A csokoládés-banános jégkrémhez
- A csokoládét és a tejet vízgőz fölött összeolvasztjuk, és jól elkeverjük.
- Hozzáadjuk a Baileyst, a leturmixolt banánt és a rumot.
- Ha fagyit készítünk:tegyük a krémetegy zárható edénybe, majd mélyhűtőbe (vagy ha van fagylaltgépünk, készítsük el abban).
- Ha van szilikonos jégkrémformánk, akkor tegyük abba a krémet, és a maradékot tegyük egy zárható edénybe, mélyhűtőbe, és ebből lesz fagyink.
- Miután megdermedt a jégkrémünk, gyors mozdulattal mártsuk meg az olvasztott csokoládés-kakaóvajas-mandulás masszában a jégkrémet, és tegyük vissza picit a mélyhűtőbe.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 15260
- Feltöltés dátuma: 2012. július 30.
Ajánló
Alkoholos verzió, felnőtteknek ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Emőke
47 recept
Készülhet jégkrém és fagylalt is (kb. 500 ml a fenti adag). (forrás: David Lebovitz) A csokiburok készítésénél a kakaóvaj el is hagyható, úgy kicsit vastagabb csokiburkot kap a jégkrémünk.