bonbonok desszertgolyó

Csokival bevont túrós kókuszgolyó

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
7 dkg porcukor
0.5 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (finomra reszelve)
12 g kókuszreszelék
15 dkg étcsokoládé (én a Tibicsokit ajánlom, de lehet mást is)
2 dkg kókuszzsír

436

Kalória

12.1g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

23g

Zsír

46.1g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

38.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
18g porcukor

68 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal

Összesen 436 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
70g porcukor

271 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
6g citromhéj

3 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
20g kókuszzsír

178 kcal

Összesen 1737 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

48.7g tehéntúró

72 kcal
13.6g porcukor

53 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1.2g citromhéj

1 kcal
2.3g kókuszreszelék

15 kcal
29.2g étcsokoládé

160 kcal
3.9g kókuszzsír

35 kcal

Összesen 340 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
666.2 g
Cink
163 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
74 mg
Vas
128 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
22 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
46.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 436 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
92 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2664.9 g
Cink
653 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
296 mg
Vas
513 mg
Magnézium
246 mg
Foszfor
814 mg
Nátrium
87 mg
Réz
27 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
178 g
Cukor
155 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
184.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 1737 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.5 g
Cink
127 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
58 mg
Vas
100 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
17 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
34.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
59 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A túrót a porcukorral, a vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, kókuszreszelékkel kézzel jól összegyúrjuk, amíg már sem nem nedves, sem nem száraz masszát kapunk.
Amíg kicsi, bonbon nagyságú golyókat formálunk, vízgőz felett felolvasztjuk a nagyobb darabokra tört étcsokit kevés kókuszzsírral.
Ha a csoki megolvadt, a lángot takarékra tesszük, és a kis golyókat beleforgatjuk a csokiba.
Majd sütőpapírra helyezzük, és hideg helyen fél órára állni hagyjuk, hogy megdermedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Vendégségbe készültünk, és mindig kókuszgolyót vittem, ami nagyon népszerű volt, de szerettem volna valami újat készíteni. Ez a recept a neten található, több hasonló recept keveréke, az én ízvilágom szerint. A süti akkora sikert aratott, hogy azóta mindig ezt (is) visszük, bárhova megyünk vendégségbe.