Sütőtökös golyók

Name: Sütőtökös golyók
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: sült 1 kg Sütőtök héj nélkül; darált 50 dkg Háztartási keksz; 6 ek Méz; 10 dkg Cukor; 2 ek Vaníliás cukor; 2 ek Rum vagy rumaroma; 1 kk Fahéj; 10 dkg Kókuszreszelék

nyamóka

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sütőtök (héj nélkül)
50 dkg háztartási keksz
6 ek méz
10 dkg cukor
2 ek vaníliás cukor
2 ek rum (vagy rumaroma)
1 kk fahéj
10 dkg kókuszreszelék

1023

Kalória

15.2g

Fehérje

191.4g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

191.3g

Víz

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

90.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
125g háztartási keksz

524 kcal
38g méz

114 kcal
25g cukor

97 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
4g rum

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 1023 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
500g háztartási keksz

2095 kcal
150g méz

456 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
16g rum

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 4090 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

53g sütőtök

20 kcal
26.5g háztartási keksz

111 kcal
8g méz

24 kcal
5.3g cukor

21 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.8g rum

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.3g kókuszreszelék

35 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
732.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
394 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
191.4 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
191.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1751 micro
β-karotin
8875 micro
β-crypt
7289 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1023 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
60.7 g

Zsír

Összesen
95.4 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2930.2 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
439 mg
Vas
10 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
1578 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
765.4 g
Cukor
364 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
765.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4469 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
179 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7006 micro
β-karotin
35498 micro
β-crypt
29156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 4090 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
371 micro
β-karotin
1882 micro
β-crypt
1546 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

Megsütjük tepsiben a sütőtököt. A sült tököt villával összetörjük.
Összekeverjük a darált háztartási keksszel, és hozzáadjuk a mézet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a rumot és a fahéjat, majd lágy masszává gyúrjuk.
A masszából nedves kézzel kis gombócokat formálunk, majd a gombóckákat kókuszreszelékbe forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A neten barangolva találkoztam ezzel az ötlettel, és megtetszett. Az alapötletet itt találtam. A lányom, aki a sült tököt a szájába sem hajlandó venni, úgy nyelte ezeket a golyókat, mint kacsa a nokedlit, valamint az "isteni" jelzővel illette. Tényleg finom, különösen, amikor már lehűtöttük. Így végre az én lánykám is hajlandó megenni a tököt, ami egyébként nagyon egészséges, és én ennek nagyon örülök. Ajánlom tehát gyerekes anyukák figyelmébe (is).