r
Nosalty Logó

Csokis-túrós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csokis-túrós muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 873 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 3496 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 318 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.8 g

Zsír

  • Összesen
    38.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1042.5 g
  • Cink
    99 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    200 mg
  • Vas
    79 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    362 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    115.8 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    45 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 873 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.2 g

Zsír

  • Összesen
    152.3 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    225 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4170.1 g
  • Cink
    397 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    798 mg
  • Vas
    316 mg
  • Magnézium
    310 mg
  • Foszfor
    1450 mg
  • Nátrium
    772 mg
  • Réz
    17 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    463 g
  • Cukor
    249 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    392.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    148 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    38 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    181 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    201 mg
  • Retinol - A vitamin:
    145 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    326 micro
Összesen 3496 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    377.7 g
  • Cink
    36 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.9 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    16 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 318 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük.
  2. Egy tálban összekeverjük a túrót, a vaníliás cukrot és a tejet.
  3. Egy másik tálban a lisztet, a csokis pudingport, a sütőport és a szódabikarbónát.
  4. A tojást a cukorral felverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a kefírt.
  5. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és finoman belekeverjük a csokireszeléket.
  6. A muffinsütőbe papírt teszünk, majd a muffinformákat félig megtöltjük a csokis masszával, a tetejükön egy-egy evőkanál túrót elegyengetünk, majd megint a csokis masszával befedjük.
  7. Megsütjük, majd miután kihűlt, utána szedjük ki a muffinformából.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 28076
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 30.

Ajánló

A csokit én felkockáztam, és nem reszeltem, így egyszerűbb, és sokkal jobban kiérezni a tésztában. Nagyobb muffinpapírba érdemes sütni, hogy a rétegek elférjenek, és ne follyanak ki.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Anyukámtól kaptam ezt a receptet, és az egész család nagyon szereti. Érdekesnek találtam, hogy a pudingot nem kell kifőzni, hanem csak porként használni. Ez adja a kakaós jellegét.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

UUUuuu ezt a receptet évekkel ezel?tt ismertem és meg is sütöttem párszor, de azóta elveszett és neten is hiába kerestem, de most végre megvan!!! én túrórudi muffinnak ismertem, a héten ismét el is készül :) Köszi érte!

Törölt felhasználó

Örülök, hogy hasznos volt :)

Törölt felhasználó

Szia! A túrót nem kell belekeverni a tésztába, hanem csak a leírt hozzávalókkal, és azt a tálkát félreteszed. A tésztájához valókat is összekevered, és ha kész, akkor a muffinformákba teszel a tésztából, majd teszel rá a túrós keverékb?l, elegyengeted a tetején, majd megint egy kis tésztát. Rétegesen képzeld el, tészta-túró-tészta. És így sütöd meg. Remélem így érthet?bb :)

BALEA07

igen, köszönöm.

BALEA07

A leírás 2. és 6. pontja némileg megzavart: 2.Egy tálban összekeverjük a túrót, a vaníliás cukrot és a tejet. 6.A muffinsüt?be papírt teszünk, majd a muffinformákat félig megtöltjük a csokis masszával, a tetejükön egy-egy ev?kanál túrót elegyengetünk, majd megint a csokis masszával befedjük. A túrónak mi lesz a sorsa? Köszönöm

Szilviaa

Ez egy régi n?k lapjában jelent meg, annyi különbséggel, hogy ott a papír aljába csokidarabokat teszünk. szerintem totál egyértelm? a leírás, el?ször a lisztes pudingporos massza, arra rá a túrós massza és arra megint a lisztes pudingporos massza. Ha túrós muffin, én is mindig csak így csinálom. S?t, a nutellásat is, csak azt mogyorós pudingporral, és túró helyett nutellával. Szuper a recept, készítsétek bátran.:))

Törölt felhasználó

sziasztok! én ma elkészítettem, nagyon jó illata van. azonban valami furi oknál fogva nekem nem muffin alakura púposodtak, hanem így kij?ve a formából szétterült. mivel nem volt itthon kefírem, így azt fele-fele arányban natúr joghurttal és tejföl keverékével helyettesítettem. lehetett ez a probléma? midnenesetre köszönöm a receptetm, jól néz ki ett?l függetlenül!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.