muffin túrós muffin

Csokis-túrós muffin

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
1 ek tej
20 dkg finomliszt
1 tasak csokoládés pudingpor (40 g-os)
1.5 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
1 db tojás
15 dkg cukor
80 ml napraforgó olaj
2.5 dl kefir
15 dkg csokoládé (reszelt)

gyors
angol

873

Kalória

16.8g

Fehérje

115.8g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

98.1g

Víz

56.1g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

62.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

38g tehéntúró

55 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g tej

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g tojás

17 kcal
38g cukor

145 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
63g kefir

38 kcal
38g csokoládé

205 kcal

Összesen 873 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

150g tehéntúró

221 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g tej

6 kcal
200g finomliszt

728 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
250g kefir

153 kcal
150g csokoládé

819 kcal

Összesen 3496 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

13.6g tehéntúró

20 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
0.9g tej

1 kcal
18.1g finomliszt

66 kcal
4.1g csokoládés pudingpor

16 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5g tojás

6 kcal
13.6g cukor

53 kcal
7.2g napraforgó olaj

64 kcal
22.6g kefir

14 kcal
13.6g csokoládé

74 kcal

Összesen 318 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
38.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1042.5 g
Cink
99 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
200 mg
Vas
79 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
193 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
115.8 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
98.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 873 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.2 g

Zsír

Összesen
152.3 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4170.1 g
Cink
397 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
798 mg
Vas
316 mg
Magnézium
310 mg
Foszfor
1450 mg
Nátrium
772 mg
Réz
17 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrát

Összesen
463 g
Cukor
249 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
392.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
326 micro

Összesen 3496 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.7 g
Cink
36 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
72 mg
Vas
29 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
70 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
16 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
Egy tálban összekeverjük a túrót, a vaníliás cukrot és a tejet.
Egy másik tálban a lisztet, a csokis pudingport, a sütőport és a szódabikarbónát.
A tojást a cukorral felverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a kefírt.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és finoman belekeverjük a csokireszeléket.
A muffinsütőbe papírt teszünk, majd a muffinformákat félig megtöltjük a csokis masszával, a tetejükön egy-egy evőkanál túrót elegyengetünk, majd megint a csokis masszával befedjük.
Megsütjük, majd miután kihűlt, utána szedjük ki a muffinformából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Anyukámtól kaptam ezt a receptet, és az egész család nagyon szereti. Érdekesnek találtam, hogy a pudingot nem kell kifőzni, hanem csak porként használni. Ez adja a kakaós jellegét.