Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis muffin citromos krémmel

Csokis muffin citromos krémmel
Csokis muffin citromos krémmel
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Coook receptje inspirált, hogy létrehozzam a saját, csokis verziómat; egyúttal fel is használtam a maradék cseresznyebefőttet, amivel a receptjét próbáltam ki. Az én muffinformáimmal úgy, hogy 3/4-ig töltöttem őket, 30 db lett.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A csokikrémet a puha vajjal, a tojásokkal és citromhéjjal jól elkeverjük, míg egynemű nem lesz. A száraz hozzávalókat szintén jól összedolgozzuk.
  2. A vajas csokikrémhez adagolunk a lisztes keverékből, valamint a tejfölből, majd kavarunk párat, aztán megismételjük a műveletet, mígnem egy egynemű masszát kapunk (ekkor kevertem bele a lecsepegtetett cseresznyekompótot is).
  3. Szilikonos muffinformákba kanalazzuk a masszát, és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. De végezzünk tűpróbát!

Krém

  1. Míg hűlnek a muffinok, elkészítjük a krémet: felverjük a tejszínhabot, ízesítjük a citromlével, majd lágyítjuk a tejföllel. Tortadíszítővel a muffinok tetejére nyomunk a krémből, és tortadarával dekorálhatjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 369
elküldve: 0
receptkönyvben: 50
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

onyxka

Mióta szakács: 2016.03.03.
37 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokis muffin, nutellás muffin, édes-savanykás muffin, barna muffin, fehér-fekete muffin

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

521
tojás 2 db
finomliszt 375 g
tejföl 375 g
nutella 350 g
0.5 kávéskanál
sütőpor 1 csomag
szódabikarbóna 1 késhegynyi
vaj 150 g
citromhéj 1 citromból nyert
cseresznyebefőtt 200 g
növényi habtejszín 300 ml
citromlé 0.5 citromból nyert
tejföl 2.5 ek
dekorgyöngy 10 g