Dupla csokis gluténmentes muffin

Name: Dupla csokis gluténmentes muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 3 db Tojás; 15 dkg Kukoricaliszt; 2 tk Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 0 tasak Csokoládés pudingpor; 1 ek Cukor csak ha főzős pudingport veszünk

borsocska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg margarin
15 dkg cukor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
3 db tojás
15 dkg kukoricaliszt
2 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A pudinghoz

2.5 dl tej
0.5 tasak csokoládés pudingpor
1 ek cukor (csak ha főzős pudingport veszünk)

690

Kalória

10.7g

Fehérje

82.5g

Szénhidrát

37g

Zsír

38.2g

Víz

135g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

45.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

38g margarin

269 kcal
38g cukor

145 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
41g tojás

52 kcal
38g kukoricaliszt

136 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A pudinghoz

63g tej

35 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 690 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
165g tojás

208 kcal
150g kukoricaliszt

545 kcal
4g sütőpor

2 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A pudinghoz

250g tej

140 kcal
23g csokoládés pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2762 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

16.1g margarin

115 kcal
16.1g cukor

62 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
17.7g tojás

22 kcal
16.1g kukoricaliszt

58 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

A pudinghoz

26.8g tej

15 kcal
2.4g csokoládés pudingpor

9 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
777.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
225 mg
Vas
5 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
82.5 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 690 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
148.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3109 g
Cink
6 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
900 mg
Vas
19 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
1188 mg
Nátrium
665 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
330 g
Cukor
183 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
152.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1461 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
319 micro
Kolin:
461 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
918 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
747 micro

Összesen 2762 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
97 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A tésztához

Megfőzzük a pudingot, és hagyjuk kihűlni (néha meg kell keverni, hogy ne álljon össze). Csinálhatjuk nem főzős pudingporral is.
A vajat felhabosítjuk a cukorral, és egyenként adjuk hozzá a tojásokat.
A lisztet a kakaóporral,a sütőporral és a vaníliás cukorral elkeverjük, majd hozzáöntjük a vajas masszához.
Majd belekeverjük a pudingot is. Jól elkeverjük.
A muffinformákat (vagy a muffinpapírokat) kivajazzuk, kilisztezzük.
A formákba tesszük a tésztát.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az eredeti recept az oldalról származik, csokipudingos muffin. Kicsit variáltunk rajta, hogy a kukoricaliszt ne legyen olyan feltűnő. Sikerrel jártam, hisz a család befalta az egészet.