Csokis mascarponetorta

Name: Csokis mascarponetorta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 180 g Zabkeksz; 3 ek Vaj negyed bögre olvasztott vaj; 500 g Mascarpone; 40 g Porcukor; 1 teáskanál Citromhéj; 250 g Étcsokoládé; 250 ml Habtejszín

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

180 g zabkeksz
3 ek vaj (negyed bögre olvasztott vaj)
500 g mascarpone
40 g porcukor
1 teáskanál citromhéj
250 g étcsokoládé
250 ml habtejszín

1352

Kalória

16.8g

Fehérje

77.5g

Szénhidrát

108.1g

Zsír

42g

Víz

97g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

52.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír

45g zabkeksz

209 kcal
11g vaj

75 kcal
125g mascarpone

505 kcal
10g porcukor

39 kcal
0g citromhéj

0 kcal
63g étcsokoládé

341 kcal
63g habtejszín

183 kcal

Összesen 1352 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír

180g zabkeksz

837 kcal
42g vaj

301 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
40g porcukor

155 kcal
0g citromhéj

0 kcal
250g étcsokoládé

1365 kcal
250g habtejszín

730 kcal

Összesen 5408 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír

14.3g zabkeksz

66 kcal
3.3g vaj

24 kcal
39.6g mascarpone

160 kcal
3.2g porcukor

12 kcal
0g citromhéj

0 kcal
19.8g étcsokoládé

108 kcal
19.8g habtejszín

58 kcal

Összesen 428 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
108.1 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
659.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
81 mg
Vas
5 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
303 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77.5 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
42 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 1352 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67.4 g

Zsír

Összesen
432.3 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
388 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2637.3 g
Cink
6 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
323 mg
Vas
20 mg
Magnézium
383 mg
Foszfor
678 mg
Nátrium
1212 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
310.1 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
168 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
990 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
967 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 5408 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
44% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 428 kcal

Elkészítés

A kekszet daráljuk le. Öntsük rá az olvasztott vajat, és keverjük jól össze.
Tegyük sütőpapírral bélelt tortaformába a kekszet, és jól nyomkodjuk le. 5-8 perc alatt süssük meg grill vagy légkeverés fokozaton 200 fokon.
Keverjük össze a mascarponét, citromhéjat és cukrot. A kihűlt kekszre kenjük rá.
A csokit olvasszuk meg a habtejszínben. Hagyjuk fél órát állni, majd kenjük rá a mascarponéra.
Tegyük hűtőbe egy órát, utána fogyasztható.