Csokis-lekváros kenyérsüti

Name: Csokis-lekváros kenyérsüti
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Kenyér szikkadt; 40 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 1 l Tej; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 kávéskanál Fahéj; 1 kk Citromhéj reszelt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 1 csomag Csokoládés pudingpor; 20 dkg Sárgabaracklekvár; 2 ek Színes cukorka

Kiss Móni

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg kenyér (szikkadt)
40 dkg cukor
20 dkg finomliszt
2 db tojás
1 l tej
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 kávéskanál fahéj
1 kk citromhéj (reszelt)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez és a díszítéshez

1498

Kalória

36.5g

Fehérje

292.4g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

103.7g

Víz

97.5g

Koleszterin

11.9g

Élelmi rost

151.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
65% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

175g kenyér

480 kcal
100g cukor

387 kcal
50g finomliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
250g tej

140 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A töltelékhez és a díszítéshez

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal
10g színes cukorka

36 kcal

Összesen 1498 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

700g kenyér

1918 kcal
400g cukor

1548 kcal
200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
1000g tej

560 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez és a díszítéshez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 5986 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

25.4g kenyér

70 kcal
14.5g cukor

56 kcal
7.3g finomliszt

26 kcal
4g tojás

5 kcal
36.3g tej

20 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

A töltelékhez és a díszítéshez

1.6g csokoládés pudingpor

6 kcal
7.3g sárgabaracklekvár

20 kcal
1.4g színes cukorka

5 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
65% Szénhidrát
4% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.5 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2175.5 g
Cink
3 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
547 mg
Vas
9 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
1009 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
292.4 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
103.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 1498 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
4% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
145.9 g

Zsír

Összesen
78.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8702.1 g
Cink
12 mg
Szelén
316 mg
Kálcium
2189 mg
Vas
35 mg
Magnézium
505 mg
Foszfor
1594 mg
Nátrium
4037 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
1169.5 g
Cukor
604 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
414.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
729 micro
Kolin:
465 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
845 micro

Összesen 5986 kcal

8% Fehérje
65% Szénhidrát
4% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kenyeret apró kis darabokra vágjuk. Beletesszük egy nagy tálba.
A tejet meglangyítjuk, és közben hozzáadjuk a kakaóport, a cukrot, a fahéjat és a reszelt citromhéjat, ezeket jól elkevergetjük benne.
Majd ráöntjük a kenyérre, és hozzáadjuk még a tojást meg a lisztet. Jól összegyúrjuk.
Fogunk egy sütőformát (őzgerinc), kivajazzuk és kilisztezzük.
Beletesszük a masszát, jól lenyomogatjuk, majd megsütjük. Nem baj, ha a belseje nem egészen sül meg, mert akkor nem szárad ki.
Megfőzzük a csokipudingot.
Ha kész a süti, akkor három részre vágjuk, és megkenjük lekvárral, majd a legtetejét és az oldalát is, és erre tesszük a csokipudingot.
Majd megszórjuk a tortadísszel, és betesszük a hűtőbe hűlni. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 31x12

Nem csináltam még ilyet soha, de maradt egy csomó kenyér, és nem akartam kidobni. Azt már hallottam, hogy maradék kalácsból csináltak valamit, hát gondoltam a kenyérből is lehet. Nagyon nagyon finom és laktató édesség lett belőle!