Csokis kiflifelfújt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
goedeburg
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
A kiflifelfújthoz
-
4 kcal
-
50g kifli140 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
25g tej14 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0 kcal
-
41g tojás52 kcal
A csokiszószhoz
Összesen
510
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
A kiflifelfújthoz
-
18 kcal
-
200g kifli558 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
100g tej56 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
0 kcal
-
165g tojás208 kcal
A csokiszószhoz
Összesen
2044
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
A kiflifelfújthoz
-
0.3g napraforgó olaj2 kcal
-
25.6g kifli71 kcal
-
6.4g vaj46 kcal
-
12.8g tej7 kcal
-
10.2g cukor40 kcal
-
0.5g vanília kivonat0 kcal
-
21.1g tojás27 kcal
A csokiszószhoz
-
3.8g cukrozatlan kakaópor9 kcal
-
3.6g vaj26 kcal
-
7.7g tej4 kcal
-
7.7g cukor30 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
Összesen
262
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 23.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 742.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 323 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.3 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 48.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 206 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 203 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
510
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.1 g
Zsír
-
Összesen 94.2 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 708 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2971.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 610 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 728 mg
-
Nátrium 1290 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 265.1 g
-
Cukor 162 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 192.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 824 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 268 micro
-
Kolin: 474 mg
-
Retinol - A vitamin: 814 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 137 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 754 micro
Összesen
2044
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 380 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 24.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
262
kcal
Hozzávalók
A kiflifelfújthoz
-
5 dkg vaj
-
100 ml tej
-
8 ek cukor
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
3 db tojás
A csokiszószhoz
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
6 ek tej
-
6 ek cukor
-
1 kávéskanál vanília kivonat
Elkészítés
A kiflifelfújthoz
- Kikenjük a sütőtálat, vagy tepsit.
- A kiflikarikák mindkét felét puha vajjal megkenjük, majd szorosan a tálba rendezzük.
- A kakaóport, a vajat, a tejet, a cukrot és vanília esszenciát csokiszósszá mikrózzuk, melegítjük, keverjük, majd a kiflikre csurgatjuk.
- A tojást a cukorral, robotgéppel legmagasabb fokozaton krémesre keverjük (kb 5 perc) hozzáadjuk a vanília esszenciát és a tejet. A keveréket a kiflire öntjük és 15 perig beszívódni hagyjuk.
- Előmelegített sütőben sütjük, légkeveréses módon.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 16*27*5
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8529
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 14.
Ajánló
Vaníliasodóval, vanília fagyival, vagy tejszínnel kínáljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
goedeburg
18 recept
Újabb variáció szikkadt péksütemény mentésére. A kevert csokiszósz helyettesíthető boltival, vagy 200 g táblás olvasztott étcsoki és 3-4 ek tej vagy tejszín keverékével. Tehetünk a kiflikarikák közé csoki pasztillát, vagy tört csokidarabokat is.