r
Nosalty Logó

Csokis-fahéjas szilvalekvár

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Csokis-fahéjas szilvalekvár
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 129 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1544 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 87 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    54.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    19 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.5 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    105.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    223 micro
  • β-crypt
    41 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 129 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    653.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    229 mg
  • Nátrium
    228 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    389.7 g
  • Cukor
    366 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1266.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    240 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    149 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    90 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2679 micro
  • β-crypt
    495 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1035 micro
Összesen 1544 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    151 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 87 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megmosottés kimagozott szilvát robotgéppelvagy turmixgéppel összeaprítjuk. A cukrot, a dzsemfixet, a vaníliás cukrotés afahéjat egy tálban összekeverjük.
  2. Egy magas lábosban a szilvát és a cukros keveréket magas hőfokon, folyamatos keverés mellett (nehogy a lekvár leégjen!) 20 percig forraljuk.Ha letelt a 20 perc, hozzáadjuk a keserű kakaóport, a citrom kifacsart levét, és még 10 percig kevergetve főzzük.
  3. Az előre odakészített (kifőzött és lecsepegtetett) üvegekbe töltjük,majd lezárjuk, és fejjel lefelé fordítvaállni hagyjuk min. 10 percig. Az idő leteltével konyharuhába tekerve egy napig dunsztoljuk. Én egy lenyitható íróasztalt használok erre a célra.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 12142
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 22.

Ajánló

A lekvárt vajas kenyéren vagy kalácson javasolom fogyasztani. A legtutibb pirítós kenyérrel. A fahéj és a keserű kakaópor kiegészítik egymást, az utóbbi kellemes csokis ízt ad a lekvárnak. Azoknak javaslom, akik a kevésbé édes lekvárokat szeretik.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lekvárt szerettem volna főzni, és a férjemet kértem meg arra, hogy hozzon nekem ehhez szilvát. Amit hozott, azzal remekül lehetett volna csúzlizni, de sem étkezési célokra, sem egyébre nem volt igazán alkalmas. Kreatív hangulatomban találtam ki ezt az ízesítést, és nekem, illetve akiket megajándékoztam ezzel a lekvárral, nagyon bejött. Az igazsághoz azért az is hozzátartozik, hogy én a kevésbé édes lekvárokat kedvelem. Vajas kenyérrel vagy kaláccsal a legfinomabb. Kb. 4 db kisméretű (3, 75 g-os) üveg lesz tele ezzel a mennyiségű lekvárral.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon finom!:)

Törölt felhasználó

Köszike!

tjulia

Nagyon finom lett! Én sima cukorral, s nem dzsemfixszel készítettem. "Fosóka" szilvából f?ztem. Az íze igazi, természetes, nem túl cukros :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek