aprósütemény linzer

Csokis-diós linzer

Boszi

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

28 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
10 dkg dió (darált)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só
20 dkg nutella
15 dkg csokoládé

1350

Kalória

15.7g

Fehérje

136.4g

Szénhidrát

83.9g

Zsír

19.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

70.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
33% Zsír

70g finomliszt

255 kcal
50g margarin

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g dió

164 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
50g nutella

270 kcal
38g csokoládé

205 kcal

Összesen 1350 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
33% Zsír

280g finomliszt

1019 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g dió

654 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
200g nutella

1078 kcal
150g csokoládé

819 kcal

Összesen 5392 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
33% Zsír

27.1g finomliszt

99 kcal
19.4g margarin

139 kcal
9.7g porcukor

37 kcal
9.7g dió

63 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
19.4g nutella

104 kcal
14.5g csokoládé

79 kcal

Összesen 521 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
33% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
83.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
647.4 g
Cink
3 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
113 mg
Vas
7 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
318 mg
Nátrium
33 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
136.4 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
19.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
411 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 1350 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
33% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
62.7 g

Zsír

Összesen
335.8 g
Telített zsírsav
122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
99 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2589.8 g
Cink
10 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
451 mg
Vas
27 mg
Magnézium
573 mg
Foszfor
1272 mg
Nátrium
131 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
545.7 g
Cukor
283 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
76.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1644 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
205 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
1536 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
1273 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 5392 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
33% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
7.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 521 kcal

Elkészítés

Robotgéppel kidolgozzuk a tésztát: Lisztet, porcukrot, diót, citromhéjat és a sót keverőtálba tesszük, majd a puha margarint is. Összekeverjük. Egy lágy masszát kapunk, amit fóliába csomagolva a hűtőben éjszakáztatunk.
Másnap lisztezett felületen kb. fél cm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatunk 5 cm-es köröket vagy virágokat.
180 fokra előmelegítjük a sütőt. A tepsiket kibéleljük sütőpapírral, és sorban betesszük a tésztát.
Kb. 8-10 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Kihűlés után kicsit megpuhított csokikrémet kenünk rá, és rátesszük a tetejét.
A jó minőségű csokit felolvasztjuk mikróban, és rácsorgatjuk a felső lapra. Egy zacskó sarkát levágva lehet jól rajzolni, de ha van direkt ilyen eszköz, az a legjobb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valahol a neten olvastam egy olyan receptet, ahol az islert nem lekvárral, hanem csokikrémmel készítik. Gondoltam, kipróbálom. A tetejére azért tettem inkább ilyen módon a csokit, mert mégsem isler, ha nem lekváros! :)