r
Nosalty Logó

Csokis brownie meggymártással és fagylalttal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szabó Richárd
Csokis brownie meggymártással és fagylalttal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír

brownie

meggymártás

Összesen 664 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír

brownie

meggymártás

Összesen 5314 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír

brownie

meggymártás

Összesen 338 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    31.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    360.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.9 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    244 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    231 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    159 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 664 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65 g

Zsír

  • Összesen
    251.2 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    106 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    56 g
  • Koleszterin
    736 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2886.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    143 mg
  • Kálcium
    330 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    617 mg
  • Foszfor
    1392 mg
  • Nátrium
    352 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    735.5 g
  • Cukor
    478 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    317.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1952 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    205 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    162 micro
  • Kolin:
    622 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1846 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    1272 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1091 micro
Összesen 5314 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    183.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.7 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 338 Kcal

Hozzávalók

brownie

meggymártás

Elkészítés

brownie

  1. A margarint gőz fölött egy edényben felolvasztjuk az étcsokoládéval.
  2. A tojásokat a cukorral habosra verjük robotgéppel, hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és sütőport (tényleg csak egy kis késhegynyi kell), összekeverjük, majd a felolvasztott csokit is hozzáöntjük, és csak annyira keverjük el, hogy homogén masszát kapjunk.
  3. Egy formát kibélelünk sütőpapírral (én tortaformában szoktam csinálni), és beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 175 C-on 25 perc alatt sütjük készre.
  4. Azonnal kivesszük, és hűvös helyre tesszük, hagyni kell kihűlni teljesen (1-2 óra), mert különben nem lehet szelni, szétfolyik. Ezután vegyük ki a formából, és vágjuk tetszés szerint fel.

meggymártás

  1. Minimális vízzel a meggyet cukorral, mézzel forraljuk fel, majd gyorsan keményítővel kikevert kis vízzel sűrítsük be.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 2583
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 08.

Ajánló

Melegen szokás enni, de én hidegen szeretem :)

Receptkategóriák

Csokis brownie meggymártással és fagylalttal
Szabó Richárd 19 recept

Úgymond a "mesteremtől" tanultam ezt a receptet, és egyik kedvencem is lett azonnal.:)

Hozzávalók

brownie

meggymártás

Címlapról ajánljuk

További cikkek