Csokiimádók palacsintatortája

Name: Csokiimádók palacsintatortája
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Só; 4 dl Tej; 1 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj; 1 tasak Karamellás pudingpor; 3 ek Cukor; 5 dl Tej; 4 ek Kókuszreszelék; 30 dkg Nutella; 4 ek Kekszmorzsa; 80 g Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

Levender

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Palacsintatészta

30 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
4.5 dl tej
1 db tojás
1 ek napraforgó olaj

Karamellás krém

Nutellás krém

30 dkg nutella
4 ek kekszmorzsa

Csokiöntet

80 g étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

Torta összerakása

764

Kalória

15.2g

Fehérje

102g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

13.5g

Víz

31.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

46.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír

Palacsintatészta

50g finomliszt

182 kcal
1g só

0 kcal
75g tej

42 kcal
9g tojás

12 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Karamellás krém

8g karamellás pudingpor

29 kcal
5g cukor

19 kcal
83g tej

47 kcal
4g kókuszreszelék

26 kcal

Nutellás krém

50g nutella

270 kcal
7g kekszmorzsa

28 kcal

Csokiöntet

13g étcsokoládé

73 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Torta összerakása

Összesen 764 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír

Palacsintatészta

300g finomliszt

1092 kcal
4g só

0 kcal
450g tej

252 kcal
55g tojás

69 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Karamellás krém

45g karamellás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
500g tej

280 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal

Nutellás krém

300g nutella

1617 kcal
40g kekszmorzsa

168 kcal

Csokiöntet

80g étcsokoládé

437 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Torta összerakása

Összesen 4572 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír

Palacsintatészta

16.2g finomliszt

59 kcal
0.2g só

0 kcal
24.3g tej

14 kcal
3g tojás

4 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Karamellás krém

2.4g karamellás pudingpor

9 kcal
1.6g cukor

6 kcal
27g tej

15 kcal
1.3g kókuszreszelék

9 kcal

Nutellás krém

16.2g nutella

87 kcal
2.2g kekszmorzsa

9 kcal

Csokiöntet

4.3g étcsokoládé

24 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Torta összerakása

Összesen 248 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
930.9 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
255 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
396 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 764 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.1 g

Zsír

Összesen
182.7 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5585.3 g
Cink
8 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
1532 mg
Vas
25 mg
Magnézium
404 mg
Foszfor
1096 mg
Nátrium
2375 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
612 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
232 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 4572 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
4.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

Palacsintatészta

Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, 2,5 dl tejet, és fakanállal/kézi habverővel összedolgozzuk.
Hozzáadjuk a tojást is, majd még 2 dl tejet, végül az olajat is. És kisütjük a palacsintákat.

Karamellás krém

Kimérünk 4 dl tejet, hozzáadunk 2-3 kanál cukrot, és míg a tej felforr, 1 dl tejben kikeverjük a karamellás pudingport.
A forrásban lévő tejhez keverjük a feloldott port. 2-3 percig főzzük, majd fél órán át hűlni hagyjuk.

Nutellás krém

Szobahőmérsékleten jól kenhető állagúvá ,,olvasztjuk" a nutellát.

Csokiöntet

Mikrózható tálban apró kockákra törjük az étcsokit, hozzáadjuk az olajat is. Mikróban 700 watton időnként megkeverve kb. 2-3 percig olvasztjuk.

Torta összerakása

Egy lap palacsintát megkenünk a karamellás krémmel, ízlés szerint megszórjuk kókusszal, ráhelyezzük a következő palacsintát, amit nutellával kenünk meg, és kekszmorzsát szórunk rá. Majd ennek módjára sorban következnek a további rétegek, amíg a palacsinták el nem fogynak.
A legfelső palacsintára a már elkészített csokiöntetet locsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p

Az első évfordulónk alkalmából olyan édességgel szerettem volna meglepni a páromat, amiben valamennyi általunk kedvelt finomság megtalálható. Sokféle palacsintatorta receptjét tanulmányoztam, mielőtt hozzáláttam a munkához, és mindenből a legjobbat tartottam meg, ezért az eredmény is magáért beszél(t).