Csodasajtos pirospaprikával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
tamil
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
42g finomliszt152 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
58g sajt205 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g tej5 kcal
Összesen
693
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
350g sajt1232 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
6g só0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
50g tej28 kcal
Összesen
4160
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
25.8g finomliszt94 kcal
-
25.8g margarin185 kcal
-
36.1g sajt127 kcal
-
6.2g tojássárgája20 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
5.2g tej3 kcal
Összesen
429
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 53.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1557.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 435 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 736 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 563 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 540 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 280 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
693
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.6 g
Zsír
-
Összesen 319.9 g
-
Telített zsírsav 103 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 137 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 1082 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9342.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 2608 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 1976 mg
-
Nátrium 4416 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 261.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3379 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 204 micro
-
K vitamin: 244 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 218 micro
-
Kolin: 603 mg
-
Retinol - A vitamin: 3238 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1682 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 706 micro
Összesen
4160
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 33 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 964.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 269 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 456 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 349 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 334 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 174 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
429
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
3 db tojássárgája
-
1 teáskanál só
-
1 tk sütőpor
-
1 kk fűszerpaprika
-
1 kk bors
-
0.5 dl tej
Elkészítés
- A megadott mennyiségű margarint, a sütőporral elkevert lisztet és 20 dkg vegyes reszelt sajtot összemorzsolunk.
- Ezután a tojássárgát, a sót, a pirospaprikát és a borsot beledolgozzuk, és addig gyúrjuk, míg tésztává nem áll össze.
- Egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.
- Másnap lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, tetejét megkenjük a tejjel, és megszórjuk a megmaradt reszelt sajttal.
- Derelyemetszővel keskeny rudakat vágunk belőle, majd ezeket sütőlemezre tesszük, egymástól néhány milliméter távolságra.
- Előmelegített forró sütőben sárgás színűre sütjük. Vigyázat, ha megbarnul megkeseredhet! Egy tepsinyi tészta 10-15 perc alatt megsül. Ez a mennyiség 3-4 tepsire elegendő.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 217
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 27013
- Feltöltés dátuma: 2012. január 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
tamil
10 recept
Egy úgynevezett "Csodasajtos" receptet osztanék meg veletek. Lehet, hogy ismeritek, de mi nagyon szeretjük, és szilveszterre és más családi ünnepekre megcsinálhatjátok. Én szilveszter napja után fogok hozzá. :) Minden évben legalább 15-ször készítek ilyet, és az egész családnak nagyon ízlik. :) Gyorsan megy, és szuper finom. Jó étvágyat és Boldog Újévet mindenkinek!