Csőben sült tészta Anett konyhájából

Name: Csőben sült tészta Anett konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Tészta csavart; 25 dkg Felvágott tetszőleges (nekem most füstölt sertés párizsi); 1 ek Ételízesítő; 20 g Margarin; 2 csapott ek Finomliszt -3; 3 dl Tej; 1 dl Tejföl kis doboz; 2 db Tojássárgája; 10 dkg Trappista sajt

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g tészta (csavart)
25 dkg felvágott (tetszőleges (nekem most füstölt sertés párizsi))
1 ek ételízesítő
20 g margarin
2 csapott ek finomliszt (-3)
3 dl tej
1 dl tejföl (kis doboz)
2 db tojássárgája
10 dkg trappista sajt

gyors
magyar

632

Kalória

30.1g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

43.7g

Víz

154g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

75g tészta

278 kcal
63g felvágott

88 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g margarin

36 kcal
5g finomliszt

18 kcal
75g tej

42 kcal
25g tejföl

50 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 632 kcal

18% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

300g tészta

1113 kcal
250g felvágott

350 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g margarin

143 kcal
20g finomliszt

73 kcal
300g tej

168 kcal
100g tejföl

198 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 2526 kcal

18% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

26.5g tészta

98 kcal
22.1g felvágott

31 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.8g margarin

13 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
26.5g tej

15 kcal
8.8g tejföl

18 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
8.8g trappista sajt

31 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
901.7 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
303 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 632 kcal

18% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.3 g

Zsír

Összesen
105 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
616 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3606.6 g
Cink
8 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
1211 mg
Vas
12 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
1182 mg
Nátrium
753 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
260.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
174.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
755 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
799 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
736 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
499 micro

Összesen 2526 kcal

18% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
319.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Kifőzzük a tésztát.
A felvágottat apróra összekockázzuk, és a sajtot lereszeljük.
A poharas tejfölt kikeverjük a tojássárgájával.
Elkészítjük a besamelt. A vajat kevés olajjal felhevítjük, és beletesszük a lisztet, szép aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk az ételízesítőt, és felöntjük a tejjel. Ha nagyon sűrűnek találjuk, önthetünk hozzá még egy kevés tejet, nem baj, ha sósnak érezzük a besamelt, hiszen a tészta majd felveszi az ízeket.
Belekeverjük a tejfölös tojást is, egy pár percig még főzzük vele.
Összekeverjük a tésztát a mártással és a felvágottal, rászórjuk a reszelt sajtot, és a sütőben kissé megpirítjuk. (Nem kell sokáig, mert a tészta akkor kiszárad, csak amíg kicsit pirul a sajt.)