r
Nosalty Logó
halételek tőkehalreceptek

Csőben átsütött tőkehalfilé gazdagon körítve

Marti48
Csőben átsütött tőkehalfilé gazdagon körítve
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

522
Kalória
49.8g
Fehérje
44.1g
Szénhidrát
15.3g
Zsír
415.7g
Víz
100g
Koleszterin
5.8g
Élelmi rost
4.2g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 522 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1043 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 82 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    49.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1481.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    205 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    641 mg
  • Nátrium
    428 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    44.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    415.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    66 micro
  • α-karotin
    52 micro
  • β-karotin
    241 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1312 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 522 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    99.6 g

Zsír

  • Összesen
    30.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    200 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2963.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    411 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    258 mg
  • Foszfor
    1283 mg
  • Nátrium
    857 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    88.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    831.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    177 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    111 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    330 mg
  • Retinol - A vitamin:
    133 micro
  • α-karotin
    103 micro
  • β-karotin
    481 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2625 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 1043 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    236.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    66.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    210 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 82 kcal

Elkészítés

  1. Az előzőleg felolvasztott halszeleteket hideg vízzel leöblítjük, papírtörlővel leitatjuk, besózzuk, borsozzuk, és félretesszük. Kockákra felvágjuk a sonkát, a hagymát hosszában félbevágjuk majd felkarikázzuk. A fokhagymát apróra kockázzuk. A nem lisztes krumplit meghámozzuk, és vékony karikákra vágjuk (ca. 0.5 cm), majd enyhén sós vízben feltesszük főni.
  2. 1 ek. olívaolajat felhevítünk, a hagymát, sonkát, fokhagymát a fűszerek hozzáadásával ebben gyengén megpirítjuk. A megfőtt krumplit leszűrjük. Óvatosan hozzákeverjük a hagymás sonkadarabokat az olajjal együtt, majd egy jénaiba öntjük, eligazgatjuk.
  3. 1-2 ek. olívaolajat ismét felhevítünk, és a halszeleteket 1-2 percig oldalanként megpirítjuk. A burgonyára helyezzük, félbevágott paradicsommal megrakjuk, ízlés szerint még sózhatjuk, és borsozhatjuk. A visszamaradt olajat a tetejére csepegtetjük.
  4. Előmelegített sütőben sütjük, míg a teteje szépen meg nem pirul. A legvégén megszórjuk reszelt sajttal, és megvárjuk, míg ráolvad a rakottas tetejére.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x30

Szeretem sütőben készíteni a különböző fogásokat, most is "összekombináltam" a hozzávalókat, ezúttal halas változatban. 

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept