Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirketorta ahogy Babuci készíti

Csirketorta ahogy Babuci készíti
Csirketorta ahogy Babuci készíti
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyósomtól tanultam ezt a szuper receptet!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Diétázók liszt nélkül is elkészíthetik, de úgy elég sok levet ereszt az első fél óra sütét után, érdemes leönteni róla, és úgy sütni tovább.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előző este szeletekre vágjuk a csirkemellet, tejet öntünk egy dobozba, majd a fűszereket és a zúzott fokhagymát tesszük bele, és ebbe a keverékbe tesszük a húsokat másnapig.
  2. Másnap kibélelünk egy őzgerinc- vagy gyümölcskenyérformát a bacon felével, a csirkemelleket lecsöpögtetjük, majd lisztbe, tojásba és reszelt sajtba forgatjuk.
  3. Ezután egy sor panírozott csirkemell, egy sor sonka, és így rétegezzük, míg el nem fogynak a hozzávalók.
  4. Végül baconnel zárjuk a tetejét.
  5. Fél órán keresztül fólia alatt, majd kb. másik fél órát fólia nélkül sütjük, amíg szép piros, ropogós nem lesz.
  6. Rizzsel, krumplipürével, de másnap hidegsültként majonézes salival is isteni.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 65 778
elküldve: 90
receptkönyvben: 1 122
elkészítve: 74/97
Facebookon megjelent: -

szakács

Babuci

Mióta szakács: 2011.06.13.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

isteni csirketorta, rakott csirkemell, sajtos tejfölös csirke, baconös csirkemell

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

desertlover
desertlover Thu, 2017-11-23 00:43

Ez egy csodálatos recept, eredetileg Hargitai György jegyzi a 2000.októberi 3/10.sz . Hagyományos és mai magyar konyha magazinban a 7.oldalon "Rakott csirke, ahogy öcsém szereti" néven. Én évek óta tarolok vele. Apám utálja a csirkét, ezt dupla adagban falja. A Hargitai receptben van tejföl és nincs majoranna. Ez a verzió is izgalmas. Köszönjük a megosztást!

Mollii
Mollii Sun, 2013-11-03 22:10

Végre egy csirketorta recept amibe nem kell tejföl! :)))

hotinna
hotinna Sat, 2013-02-09 00:06

Füstölt sonkával készítettem el a párom szülinapjára. Mennyei!!!! :)

Évacika
sütök-főzök40éve / Évacika Sat, 2013-01-26 23:38

Kedves Babuci!
Ezt a receptet a keresztanyámtól kaptam nagyon régen. Kerek, két literes jénaiban szoktam sütni. A tojásba egy kis tejfölt is szoktam keverni. Amikor összeraktam a tetejére öntöm a maradék sajtot a tejfölös tojással és megszórom egy-két csipet zsemlemorzsával. Egy órát fedővel, majd fedő nélkül sütöm. Másnap jól lehűtve szeletelhető, mint a torta. Salátával tálalom. A családom imádja.

890
csirkemell filé 2 db
sajt 35 dkg
bacon 25 dkg
sonka 20 dkg
finomliszt 3 evőkanál
tojás 3 db
tej 200 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
fokhagyma 3 gerezd