Csirke kelkáposzta-kabátban

Name: Csirke kelkáposzta-kabátban
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke felsőcomb; 1 közepes fej Kelkáposzta; 2 dl Kefir; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Rozmaring

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirke felsőcomb
1 közepes fej kelkáposzta
2 dl kefir
2 db tojás
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint

gyors
magyar

590

Kalória

43.9g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

385.6g

Víz

304.8g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
250g kelkáposzta

54 kcal
50g kefir

31 kcal
28g tojás

35 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 590 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
1000g kelkáposzta

216 kcal
200g kefir

122 kcal
110g tojás

138 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 2355 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

43.3g csirke felsőcomb

81 kcal
43.3g kelkáposzta

9 kcal
8.7g kefir

5 kcal
4.8g tojás

6 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.9 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1118.3 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
159 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
513 mg
Nátrium
285 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
385.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
142 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1203 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
505 micro

Összesen 590 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
175.5 g

Zsír

Összesen
157.7 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
1219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4473.4 g
Cink
16 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
636 mg
Vas
11 mg
Magnézium
413 mg
Foszfor
2052 mg
Nátrium
1142 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
60.9 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1542.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
804 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
249 mg
D vitamin:
109 micro
K vitamin:
569 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
725 micro
Kolin:
802 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4810 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2021 micro

Összesen 2355 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A kelkáposztát leveleire bontjuk.
Delikátos vízben blansírozzuk (10 percig főzzük).
A csirkecombokat kifilézzük (kicsontozzuk).
Egy sor kelkáposzta levelet lefektetünk egy tepsibe.
Rátesszük a csirkecombokat, és a grillporral, bazsalikommal, rozmaringgal fűszerezzük.
Majd újra egy sor kelkáposztalevél következik.
A tetejére a tojással összekevert kefirt delikáttal ízesítjük, és ráöntjük.
Előmelegített sütőben fél órát sütjük.