pörkölt csirkepörkölt

Csirkepörkölt főtt krumplival és tésztával

toroltfelhasznalo-412734

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Hozzávalók a pörkölthöz:

1.5 kg csirkemellfilé
2 közepes db vöröshagyma
2 teáskanál só
1 kávéskanál bors
3 teáskanál fűszerpaprika
0.5 dl napraforgó olaj
2.5 dl víz

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

1.5 kg burgonya
2 teáskanál só

Hozzávalók a főtt tésztához:

50 dkg tészta
2 teáskanál só

620

Kalória

53.4g

Fehérje

73.2g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

305.7g

Víz

136.9g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

Hozzávalók a pörkölthöz:

188g csirkemellfilé

225 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
31g víz

0 kcal

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

188g burgonya

108 kcal
2g só

0 kcal

Hozzávalók a főtt tésztához:

63g tészta

232 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 620 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

Hozzávalók a pörkölthöz:

1500g csirkemellfilé

1800 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
250g víz

0 kcal

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

1500g burgonya

866 kcal
12g só

0 kcal

Hozzávalók a főtt tésztához:

500g tészta

1855 kcal
12g só

0 kcal

Összesen 4963 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

Hozzávalók a pörkölthöz:

37.4g csirkemellfilé

45 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
6.2g víz

0 kcal

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

37.4g burgonya

22 kcal
0.3g só

0 kcal

Hozzávalók a főtt tésztához:

12.5g tészta

46 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.4 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2703.6 g
Cink
3 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
46 mg
Vas
4 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
604 mg
Nátrium
1843 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
305.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 620 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
427.6 g

Zsír

Összesen
90.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
1095 mg

Ásványi anyagok

Összesen
21628.5 g
Cink
21 mg
Szelén
663 mg
Kálcium
369 mg
Vas
32 mg
Magnézium
963 mg
Foszfor
4829 mg
Nátrium
14742 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
585.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
2445.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
16 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
234 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
192 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1520 micro
Kolin:
1453 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 4963 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
539.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
368 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a pörkölthöz:

A csirkemellfiléket konyhakész állapotba hozzuk és kockákra vágjuk.
A hagymákat megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk.
Megszórjuk sóval, borssal és fűszerpaprikával.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és kb. 1 óráig puhára főzzük.

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

A krumplikat meghámozzuk, kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük.

Hozzávalók a főtt tésztához:

A tésztát forrásban lévő, sós vízbe tesszük és megfőzzük.
A csirkepörköltet a kedvelt körettel (vagy mindkettővel) együtt tálaljuk. Készíthetünk mellé uborkasalátát, ami <a href="https://www.nosalty.hu/recept/paprikas-krumpli-uborkasalataval" target="_blank">az egyik előző receptemben</a> megtalálható. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

A csirkepörkölt egy olyan étel, amit az egész családom örömmel fogyaszt, de van, aki főtt krumplival, van, aki főtt tésztával és van, aki mindkettővel szereti. Emiatt mind a két köretet el szoktam készíteni, hogy mindenki elégedett legyen. Nem csak csirkepörköltet, hanem sertéspörköltet is szoktunk főzni. Ugyanúgy kell, mint ezt a receptet, annyi különbséggel, hogy csirke helyett sertéscombot használunk.