r
Nosalty Logó

Csirkemájas burgonyakrémleves (Burgonyaleves 7.)

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Geleva
Csirkemájas burgonyakrémleves (Burgonyaleves 7.)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 372 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2234 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 58 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1665.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    311 mg
  • Nátrium
    1152 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    212.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2074 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    369 micro
  • Kolin:
    145 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2067 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    23 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 372 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.8 g

Zsír

  • Összesen
    131.2 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1547 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9994.5 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    214 mg
  • Kálcium
    672 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    273 mg
  • Foszfor
    1868 mg
  • Nátrium
    6912 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    146.3 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1272.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12442 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    59 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    199 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2215 micro
  • Kolin:
    870 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12402 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    387 micro
  • β-crypt
    42 micro
  • Likopin
    141 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 2234 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    258.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    322 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    321 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 58 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk.
  2. A kiskockára szelt hagymát a vajon megpároljuk (ne süssük, csak puhítsuk), rányomjuk a fokhagymát.
  3. 1 percig pirítjuk, hozzáadjuk a burgonyát, felöntjük alaplével (vagy vízzel és erőleves kockát adunk hozzá).
  4. Hozzáadjuk a fűszereket, és puhára főzzük.
  5. Addig a májakat falatnyi darabokra vágjuk.
  6. Ha megfőtt a krumpli, a babérlevelet kivesszük, éskézimixerrel pépesítjük, ha kell még higítjuk. Újra forralás után belekeverjük a tejfölt, amit kevés levessel vagy vízzel elkevertünk.
  7. Krémesebbé tesszük a tejszínnel, és ha forr, a májdarabkákat hozzáadva fözzük még pár percig. (forrástól 2 perc). Tálalhatjuk is.
  • Receptkönyvben: 90
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 7463
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 20.

Ajánló

Laktató, kellemes ízű leves, a változatosság miatt érdemes kipróbálni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régóta főzöm ezt a levest, más-más feltéttel teszem változatosabbá. Jelen esetben levesgyöngy és zöldfűszeres, sajtos grissini is volt mellé. Nem is feltétlenül kell hozzá, önmagában is finom. Nálunk kedvelt ételként szerepel a palettán. Lehet, hogy sokan furcsának találják a fokhagymát a krumplihoz, de nem rontja el, sőt! Én amúgy ilyen "antiboszi" vagyok, a fokhagymát mindenbe és mindennel! És még egy kis chilit, ha lehetne mellé.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a vegán körözött a klasszikusnál

Több oka is lehet annak, ha valaki áttér a vegán életmódra, vagy esetleg gyakrabban választ húsmentes ételeket. A bolygó megmentése, az egészségi állapoton való javítás vagy az állatvédelem mind hangzatos és jogos indokok, azonban azért is választhatjuk a veganizmust, mert egész egyszerűen olcsóbb. Legalábbis általában. A Kiszámoltuk cikksorozat januári különkiadásaiban ennek a kérdésnek fogunk utánajárni, mégpedig konkrét számok segítségével. Zöldüljünk és spóroljunk együtt!

Lakos Benedek

További cikkek