Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkefalatok szilvamártással

Csirkefalatok szilvamártással
Csirkefalatok szilvamártással
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A maláj konyhát az indiai, a kínai és az arab konyha befolyásolta. A konyha különleges jellegét a ’nedves fűszerek’ (fokhagyma, gyömbér, friss kurkuma-gyökér) és a száraz fűszerek (chili, citromfű, koriander) gyakori használata adja.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy kis tálban összekeverünk 2 evőkanál olajat, 4 evőkanál aszaltszilvás mártást, és az apróra vágott fokhagymát.
  2. Hozzáadjuk az ujjnyi vastag kockákra vágott húst, és 5-10 percre lefedve állni hagyjuk.
  3. Majd egy serpenyőben 3-4 evőkanál forró olajon megsütjük egészen addig, amíg a mártás rápirul a húsra.
  4. Hozzáadjuk a maradék mártást és lassú tűzön 8-10 percig összeforraljuk.
  5. Ázsiai aromás Basmati rizzsel tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 25 184
elküldve: 0
receptkönyvben: 244
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Világízei

Mióta szakács: 2009.02.20.
2 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
diéta: tejmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirke aszalt szilva mártással

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dorinka85
dorinka85 Thu, 2011-12-15 13:40

Én az utóbbi időben nem találom ezt a maláj mártást, pedig a férjemmel nagyon szerettük. Ha valaki tudja, hol lehet még kapni, az jelezze kérem!
Köszönöm szépen!

geooo
geo / geooo Sat, 2009-10-03 13:07

Tegnap elkészítettem, mert a férjem imádja ezt a maláj szószt. Hát, én nagyon nem szeretem. Abban reménykedtem, hogy mivel más ez a recept, mint ami az üvegen van, ezért jobb is lesz. És tényleg!!!!
Nagyon-nagyon finom! Gyors, és ízletes étel! Mindenkinek ajánlom!
Még a borsos áron kapható basmati rizst is érdemes megvenni, mert csak úgy az igazi!!!
köszönjük a receptet! :-)

543
csirkemell filé 50 dkg
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 5 ek
maláj aszaltszilva mártás 1 üveg
basmati rizs 25 dkg